Question

由一分子果糖和一分子葡萄糖缩合形成的二糖是

 

，由两分子葡萄糖缩合形成的二糖是

 

．在脂质中，

 

是构成生物膜的重要成分，

 

能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能

专题：

分析：二糖由两分子单糖缩合而成，必需水解为单糖才能被细胞吸收．最常见的是蔗糖（一分子葡萄糖和一分子蔗糖聚合而成），还有麦芽糖（两分子葡萄糖聚合而成）以及人和动物乳汁中的乳糖（一分子葡萄糖和一分子果糖聚合而成）．
脂质的种类和功能：
（1）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用
（2）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
（3）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

解答： 解：蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖缩合形成的二糖，麦芽糖是由两分子葡萄糖缩合形成的二糖．
在脂质中，磷脂和胆固醇是构成生物膜的重要成分，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．
故答案为：
蔗糖   麦芽糖    磷脂和胆固醇      维生素D

点评：本题考查了糖类和脂质的相关知识，要求考生能够识记糖类中二糖的组成，明确一分子二糖是有两分子的单糖组成的；识记磷脂和胆固醇是构成生物膜的重要成分，识记维生素D的生理功能等知识．