下列有关酶特性实验设计中最科学．严谨的
选项 | 实验目的 | 主要实验步骤 |
A | 酶催化具有高效性 | 实验组：2mL3%H202＋1mL过氧化氢酶 保温5min 对照组：2mL3%H202＋1mL蒸馏水 保温5min |
B | 酶催化具有专一性 | 实验组：2mL 3%可溶性淀粉＋1mL新鲜唾液 保温5min后碘液检验 对照组：2mL 3%蔗糖＋1mL新鲜唾液 保温5min后碘液检验 |
C | 探究酶作用的适宜温度 | 5mL 3%可溶性淀粉＋2mL新鲜唾液＋碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃，观察溶液蓝色变化 |
D | pH影响酶的催化活性 | 向三支试管中依次各加入：2mL 3%可溶性淀粉．1mL不同pH缓冲液和1mL新鲜唾液 在适宜温度下保持5min 斐林试剂检验 |
科目：高中生物 来源：2010-2011学年福建省福州市八县（市）高三上学期期中联考生物卷 题型：选择题
下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是
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选项 |
实验目的 |
实 验 设 计 |
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A |
验证pH对酶催化速率的影响 |
向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验 |
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B |
验证酶的催化作用具有专一性 |
实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 |
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C |
探究酶作用的适宜温度 |
5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化 |
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D |
验证酶的催化作用具有高效性 |
实验组：2mL3%的H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况 对照组：2mL3%的H2O2溶液+1mLFeCl3溶液，观察气泡冒出情况 |
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科目：高中生物 来源： 题型：
下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是
| 选项 | 实验目的 | 实 验 设 计 |
| A | 验证pH对酶催化速率的影响 | 向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验 |
| B | 验证酶的催化作用具有专一性 | 实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 |
| C | 探究酶作用的适宜温度 | 5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化 |
| D | 验证酶的催化作用具有高效性 | 实验组：2mL3%的H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况 对照组：2mL3%的H2O2溶液+1mLFeCl3溶液，观察气泡冒出情况 |
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科目：高中生物 来源：2011届福建省福州市八县（市）高三上学期期中联考生物卷 题型：单选题
下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是
| 选项 | 实验目的 | 实 验 设 计 |
| A | 验证pH对酶催化速率的影响 | 向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验 |
| B | 验证酶的催化作用具有专一性 | 实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 |
| C | 探究酶作用的适宜温度 | 5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化 |
| D | 验证酶的催化作用具有高效性 | 实验组：2mL3%的H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况 对照组：2mL3%的H2O2溶液+1mLFeCl3溶液，观察气泡冒出情况 |
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