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11.下列有关实验结果的分析,正确的是(  )
A.检测到酵母菌培养液中含有酒精说明酵母菌进行了无氧呼吸
B.观察到洋葱表皮细胞处于质壁分离状态说明细胞正在失水
C.DNA和RNA在细胞内的分布状况表明细胞质遗传物质为RNA
D.某组织样液与双缩脲试剂反应呈紫色说明组织样液中含氨基酸

分析 1、酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,同时释放少量能量.
2、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理是:甲基绿吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿能将DNA染成绿色,吡罗红能将RNA染成红色.
3、细胞处于质壁分离状态,可能正在失水,继续质壁分离,也可能正在吸水,发生质壁分离的复原.

解答 解:A、酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,A正确;
B、观察到紫色洋葱表皮细胞处于质壁分离状态,此时细胞可能正在失水,继续质壁分离,也可能正在吸水,发生质壁分离的复原,B错误;
C、细胞质遗传物质为DNA,C错误;
D、某组织样液与双缩脲试剂反应呈紫色说明组织样液中含肽键,D错误.
故选:A.

点评 本题考查了观察DNA和RNA在细胞中分布实验、细胞的质壁分离和复原实验等,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用.

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