Question

根据下图所示化合物的结构，回答下列问题。

(1)该化合物中①表示 ________________，⑦表示 ________。
(2)构成该化合物的基本单位是 ________，生物体中构成蛋白质的此类物质约有________种。若此物质中含有两个氨基，另外一个的位置应在________。
(3)该化合物由________个氨基酸失去水分子而形成，在形成时，相对分子质量减少了________。
(4)该化合物名称为_____________，含________个肽键，编号是__________（3分）。检测该化合物可用________________试剂。

Answer 1

（1）氨基   羧基     （2）氨基酸      20     R基     (3) 4    54
(4)四肽    3   ③ ⑤ ⑥（3分）    双缩脲

解析试题分析：①氨基、③肽键、④R基、⑤肽键、⑥肽键、⑦羧基、⑧R基、⑨R基。（2）构成多肽链的基本单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸约20种。氨基酸的种类由R基决定。结合氨基酸的结构特点知多余的氨基或羧基位于R基上。（3）依据肽键数目可判断该化合物由4个氨基酸脱水缩合而成。相对分子量减少了18*3=54.（4）该化合物由4个氨基酸脱水缩合而成，所以叫四肽，含3个肽键。编号为③⑤⑥。蛋白质检测用双缩脲试剂。
考点：本题考查蛋白质的相关知识，意在考查识图能力及基础知识的理解应用能力、计算能力。