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    酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌，如图所示，请回答有关问题：

    (1) 在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是___________________________。

    (2) 在②③的实验中，如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生，而进行无氧呼吸过程中有酒精产生？测定步骤如下，请补全。

    取3支干净的试管编上号A、B、C，在AB两支试管中分别加入2 mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液， _____________________________________________。

    (3) 在④的实验中，如要连续7 d测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化，需要用7支试管来培养并持续分别测定的原因是________________________________________。

    (4) 酵母菌在⑤中担任的角色是____________。

    (5) 秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是其______________________。若要酵母菌能利用植物秸秆进行发酵制取酒精，请提出解决该问题的方法________________________________________________

    (6) 在⑧操作中最关键的步骤是__________________________。

     

    (1) 都有细胞壁、细胞膜、核糖体 (2) 在C试管中加入2 mL酒精做对照；在3支试管中分别滴加0.5 mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡，观察溶液是否变灰绿 (3) 避免了前一次吸取酵母菌培养液对以后测定酵母菌数量的影响 (4) 分解者 (5) 缺乏相应分解酶系(或缺乏纤维素酶和半纤维素酶)　在酵母菌中转入分解酶系相关基因；利用酶或微生物分解麦秆；利


    用物理和化学方法分解麦秆；将酵母菌与其他能分解麦秆的微生物混合发酵(答对任意一项得1分) (6) 海藻酸钠溶液的配制

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2011届江苏省南京市金陵中学高三第四次模拟考试（理综）生物部分 题型：综合题

    酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌，如图所示，请回答有关问题：

    (1) 在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是________________________________________________________________________。
    (2) 在②③的实验中，如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生，而进行无氧呼吸过程中有酒精产生？测定步骤如下，请补全。
    取3支干净的试管编上号A、B、C，在AB两支试管中分别加入2 mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液，
    ________________________________________________________________________。
    (3) 在④的实验中，如要连续7 d测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化，需要用7支试管来培养并持续分别测定的原因是________________________________________________________________________。
    (4) 酵母菌在⑤中担任的角色是____________。
    (5) 秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是其______________________。若要酵母菌能利用植物秸秆进行发酵制取酒精，请提出解决该问题的方法________________________________________________________________________
    ________________________________________________________________________。
    (6) 在⑧操作中最关键的步骤是__________________________。

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年江苏省南京市高三第四次模拟考试（理综）生物部分 题型：综合题

    酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌，如图所示，请回答有关问题：

    (1) 在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是________________________________________________________________________。

    (2) 在②③的实验中，如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生，而进行无氧呼吸过程中有酒精产生？测定步骤如下，请补全。

    取3支干净的试管编上号A、B、C，在AB两支试管中分别加入2 mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液，

    ________________________________________________________________________。

    (3) 在④的实验中，如要连续7 d测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化，需要用7支试管来培养并持续分别测定的原因是________________________________________________________________________。

    (4) 酵母菌在⑤中担任的角色是____________。

    (5) 秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是其______________________。若要酵母菌能利用植物秸秆进行发酵制取酒精，请提出解决该问题的方法________________________________________________________________________

    ________________________________________________________________________。

    (6) 在⑧操作中最关键的步骤是__________________________。

     

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    科目：高中生物 来源：0110 模拟题 题型：读图填空题

    酵母菌是生物科学研究中的重要生物之一，在高中生物学中涉及多个知识点，如图所示，请回答有关问题：
    (1)在①中，酵母菌与大肠杆菌最大的不同点在于酵母菌具有____________。
    (2)酵母菌通过②和③的过程都能产生CO2，产生的场所分别是_______和_________。
    (3)在④课题研究中，用特定的培养液培养酵母菌，定时_____________，将培养液滴在___________上，经处理后观察和计数，最后建立了酵母菌种群数量动态变化的__________。
    (4)酵母菌在⑤中担任的角色是___________，能够将有机物分解成无机物。
    (5)若选择酵母菌细胞中的质粒作为基因工程中的载体时，与目的基因之间形成重组质粒通常需要的工具酶有_______________。
    (6)在⑦过程中，不需要灭菌的原因是____________。
    (7)酵母菌在⑧操作中，最关键的步骤是_______________。

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    科目：高中生物 来源：0110 模拟题 题型：读图填空题

    酵母菌是生物科学研究中的重要生物之一，在高中生物学中涉及多个知识点，如图所示，请回答有关问题：
    (1)在①中，酵母菌与大肠杆菌最大的不同点在于酵母菌具有________。
    (2)酵母菌通过②和③的过程都能产生CO2，产生的场所分别是____和_____。
    (3)在④课题研究中，用特定的培养液培养酵母菌，定时________，将培养液滴在______上，经处理后观察和计数，最后建立了酵母菌种群数量动态变化的_________。
    (4)酵母菌在⑤中担任的角色是_________，能够将有机物分解成无机物。
    (5)若选择酵母菌细胞中的质粒作为基因工程中的载体时，与目的基因之间形成重组质粒通常需要的工具酶有______________。
    (6)在⑦过程中，不需要灭菌的原因是________________。
    (7)酵母菌在⑧操作中，最关键的步骤是______________。

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