Question

12．以下是从自然菌群中筛选理想菌种的主要步骤，请回答：
采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定→菌种保藏
（1）在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，因此筛选嗜盐菌应从高盐环境中分离、纯化．
（2）富集培养是在将样品稀释涂布到鉴別品种的培养基之前，可以通过选择培养增加目的菌株的浓度，目的是确保能够从样品中分离到所需要的微生物．
（3）如图所示的操作是培养基配制过程中的倒平板，该操作的正确使用顺序是：④→①→②→③（用图
中的序号和箭头表示），②步骤需要培养基冷却到50℃左右才能操作．③步骤操作的目的是防止水蒸气冷凝后滴入培养基造成污染．

（4）对获取的菌种通常是在低温（4℃）条件下进行短时间保藏，也可以利用甘油管藏的方法短期保存．

Answer 1

分析 自然界中目的菌株的筛选的依据是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找．实验流程为土壤取样→样品的稀释→将稀释液涂布到以尿素为唯一氮源的培养基上→挑选能生长的菌落→鉴定．常用的接种方法主要有平板划线法与稀释涂布平板法．

解答 解：（1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化．培养嗜盐菌的菌样应从海滩等高盐环境采集．
（2）筛选目的菌株时可以通过选择培养增加目的菌株的浓度，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物．
（3）据图分析，图示过程表示倒平板过程，倒平板操作首先需要在④酒精灯火焰旁进行，锥形瓶口要过火焰①以防污染，然后倒平板②，最后将培养皿倒置④．倒平板时需要培养基冷却到50℃左右能操作．③将平板倒置步骤操作的目的是防止水蒸气冷凝后滴入培养基造成污染．
（4）菌种的临时保藏法通常在低温（4℃）条件下进行，长期保存需要使用甘油管藏法．
故答案为：
（1）生存环境  高盐环境
（2）选择培养    确保能够从样品中分离到所需要的微生物
（3）倒平板   ④→①→②→③50℃左右
（4）低温（4℃）  甘油管藏

点评 本题主要考查了培养基的制备、微生物的筛选与培养等有关知识，意在强化学生对微生物的培养、倒平板及菌种的保存的相关知识的识记、理解与运用．