Question

【题目】如图所示，曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明的是（ ）
A.在B点之前，果胶酶的活性和温度成正相关；之后，成负相关
B.当温度到达B点时，果胶酶的活性最高，酶的催化效率最高
C.A点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以上升
D.C点时，果胶酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性也可以恢复上升

Answer 1

【答案】D
【解析】A、据曲线图分析可知，在B点之前，果胶酶的活性温度成正相关，之后成反相关，A正确；B、据曲线图分析可知，当温度达到B点时，果胶酶的活性最高，催化效率最高，此时的温度称为酶促反应的最适温度，B正确；C、A点时酶的活性很低，但空间结构没有被破坏，故随着温度的升高酶的活性可以上升，C正确；D、A点低温和C点高温时酶的活性都降低，但低温酶的活性可以恢复，高温酶的活性不可以恢复，D错误故选：D