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    11．温度与酶活性：每种酶只能在一定限度的温度范围内起作用，酶表现最大活性时的温度叫做酶的最适温度，低于最适温度时，随着温度的降低，活性也不下降，到一定范围内酶的催化效率为零，但是此时酶的活性受到抑制．温度恢复到最适时，酶的活性逐步增加直至最大．高于最适温度时，随着温度的上升，酶的活性迅速下降，到一定限度时会因为变性而失活．此时即使再恢复到最适温度，酶的活性也不能恢复．

    分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
    2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
    ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
    ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．
    3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
    4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

    解答 解：酶的活性与温度有关，其活性与温度的关系图为，即每种酶只能在一定限度的温度范围内起作用，酶表现最大活性时的温度（图中b点对应的温度）叫做酶的最适温度，低于最适温度时，随着温度的降低，活性也下降，到一定范围内酶的催化效率为零，但是此时酶的活性受到抑制；温度恢复到最适时，酶的活性逐步增加直至最大；高于最适温度时，随着温度的上升，酶的活性迅速下降，到一定限度时会因为高温其空间结构发生改变而失活；变性失活的酶，即使再恢复到最适温度，酶的活性也不能恢复．
    故答案为：
    最适温度     零     受到抑制     最大     失活    不能恢复

    点评 本题考查酶的知识，考生识记酶的概念和特性，明确温度对酶活性的影响是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列哪些生理活动会导致细胞内ADP的含量增加（　　）
    ①甘油进入小肠绒毛上皮细胞
    ②小肠细胞对葡萄糖的吸收
    ③血液中的葡萄糖进入红细胞
    ④小肠绒毛上皮细胞吸收K+和Na+．
    A．②④B．②③C．①③D．①②

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．如图是某植物叶肉细胞光合作用和细胞呼吸的物质变化示意简图，其中①～⑤为生理过程，a～h表示物质．请据图回答：

    （1）过程④发生的场所是线粒体基质．b和h分别表示的物质是氧气；二氧化碳．
    （2）①～⑤过程中，能够产生ATP的过程是①③④⑤（填图中数字），②过程中能量的转
    化是：ATP中活跃的化学能转化为有机物中稳定的化学能．
    （3）若将该植物种在温室中，写出两种通过改变①、②中生理过程强度来提高产量的措施：增加二氧化碳的浓度；延长光照时间或增强光照强度．
    （4）假如将该植物从光照条件下突然移到黑暗处，则在短时间内物质 f 的含量将会增加．假如将该植物的根细胞放置于隔绝空气的环境中，一段时间后，根细胞仍能够进行的过程是③（填图甲中的数字）．
    （5）提取得到叶绿素溶液，将其收集到试管中，塞上橡皮塞；将试管置于适当的光照条件下2～3min后，试管内的氧含量基本不变．（填“增加”、“不变”或“减少”）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    19．下列有关细胞分裂过程的叙述中，不属于纺锤体作用的是（　　）
    A．使染色质变成染色体B．使核膜解体
    C．形成细胞核膜D．牵引染色体运动

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．德国化学家毕希纳将酵母细胞研磨、过滤，在得到的不含酵母细胞的提取液中加入葡萄糖，一段时间后冒出气泡，糖液变成了酒．他将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶．下列相关叙述错误的是（　　）
    A．组成酿酶的基本单位是氨基酸B．酿酶存在于酵母细胞的线粒体
    C．酿酶可降低相关反应的活化能D．可用重铬酸钾检测生成的酒精

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    科目：高中生物 来源：2016届江西南昌第二中学临川第一中高三4月联考二理综生物卷（解析版） 题型：综合题

    下图为某小型哺乳动物受持续寒冷刺激时，机体调节脂肪细胞代谢的过程，请据图回答下列问题。

    （1）图中小泡内暂存的结构C为__________，它能与激素特异性结合，体现了细胞膜具有________________的功能。

    （2）图中④过程这种调节方式的意义在于 。

    （3）由图可知，肾上腺素的作用是_______________________________，从而增加产热。

    （4）持续寒冷条件下，下丘脑通过⑤还能支配_____________等结构。（至少写2个）

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    科目：高中生物 来源：2016届江西南昌第二中学临川第一中高三4月联考二理综生物卷（解析版） 题型：选择题

    在细胞生命活动中，能将一些底物从它们合成的部位运输（主动运输或被动运输）至它们起作用的部位。以下哪种物质是向细胞核运输

    A．核糖核酸 B．核糖核苷酸

    C．组成染色体的蛋白质 D．组成ATP合成酶的单体

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    科目：高中生物 来源：2016届吉林省高三第八次模拟考试理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    中国女科学家屠呦呦从青蒿中分离出青蒿素应用于疟疾治疗，获2015年诺贝尔生理学或医学奖。下表为生理状况相同的幼苗在黑暗或3klx光照、不同温度条件下O2的变化速率，下图为青蒿叶肉细胞中两个结构及物质转移示意图。结合所学知识，回答下列问题：

    温度（℃）

    5

    10

    15

    20

    25

    30

    35

    光照下O2释放速率（mg/h）

    0．96

    1．73

    2．52

    3．24

    3．86

    3．1

    2．72

    黑暗下02吸收速率（mg/h）

    0．46

    0．76

    0．98

    1．51

    2．45

    3．1

    3．29

    （1）叶绿体中的色素分布于结构乙的__________上，提取绿叶中的色素时，为保护色素，要加入的化学药品是__________，图示结构甲中嵴的作用是____________________。

    （2）图中a代表的物质是________，b________（填“可以”或“不可以”）代表葡萄糖,因为 。

    （3）根据表推测，图中结构甲中酶的最适温度__________（填“低于”、“等于”或“高于”）结构乙中酶的最适温度。探究3klx光照条件下幼苗生长的最适温度，应该设计的实验是在___________________之间设置更小的温度梯度进行实验。

    （4）在3klx光照、30℃条件下幼苗叶肉细胞中物质b的转移途径是__________________________________。若每天用3klx的光照射幼苗12h，当温度为表中_________时，幼苗生长最快。

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    科目：高中生物 来源：2016届湖北省高三下学期5月模拟考试 理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关人体免疫的叙述，正确的是（ ）

    A．非特异性免疫是通过淋巴细胞发挥作用

    B．吞噬细胞可参与非特异性免疫和特异性免疫

    C．细胞直接或间接受抗原刺激可产生淋巴因子

    D．T细胞可与抗原入侵的宿主细咆接触使其裂解

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