Question

将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入盛有等量pH为3、5、7、9的过氧化氢溶液的4支试管中，保持30℃温度，结果每个试管都产生气体．提取液的加入量加倍，重复上述实验，反应相同时间后测得各试管中过氧化氢的含量，如图所示．下列判断正确的是（　　）

• A、这两次实验结果的差异主要是酶的活性大小不同造成的
• B、曲线B是第二次实验的结果
• C、提取液的量明显影响过氧化氢酶的最适pH
• D、在生物体内，过氧化氢酶只能催化某些反应，不能作为另一些反应的底物

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：分析曲线图：PH在0～7范围内，随着PH的升高，酶活性逐渐增强；酶的最适PH为7；PH在7～9范围内，随着PH的升高，酶活性逐渐降低．提取液的加入量代表酶的数量，曲线A是第一次实验的结果，曲线B是提取液的加入量加倍后的实验结果，由此可知，提取液的量不会影响过氧化氢酶的最适pH．

解答： A、这两次实验的差异是由提取液的加入量不同（酶的数量不同）造成的，A错误；
B、提取液的加入量代表酶的数量，酶的数量越多，反应越快，过氧化氢含量越少，所以曲线B是第二次实验的结果，B正确；
C、由图可知：提取液的量不会影响过氧化氢酶的最适pH，C错误；
D、在生物体内，过氧化氢酶能催化某些反应，也可以作为另一些反应的底物，因为过氧化氢酶的化学本质是蛋白质，D错误．
故选：B．

点评：考查影响酶活性的因素，考查学生分析曲线图，提取有信息，解决问题的能力．