Question

14．根据原料不同，生物乙醇可分为以淀粉类物质为原料的第1代生物乙醇和以秸秆等纤维素为原料的第2代生物乙醇．两者的生产过程都需要多种微生物参与，且在较高温度下反应能提高产率．
（1）生产第1代生物乙醇时，首先利用微生物或酶将淀粉材料彻底水解为葡萄糖，才能利用酵母菌在无氧条件下将其转化为乙醇．
（2）生产第2代生物乙醇时需要纤维素分解菌，为此，某同学设计了两种培养基．甲培养基含纤维素粉5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g、无机盐适量；乙培养基含CMC-Na10g、酵母膏1g、琼脂15g、土豆汁100mL、无机盐适量．
①在上述乙（填“甲”或“乙”）种培养基上能够筛选出纤维素分解菌的单菌落，筛选该菌落时常需要向该培养基中添加刚果红；另外一种培养基的作用是增加纤维素分解菌的浓度．
②从生态系统的成分上看，纤维素分解菌属于分解者；它的同化作用类型是异养型．
（3）在纤维素分解菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件．
（4）培养纤维素分解菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染．对于固体培养基应采用的检测方法将未接种培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生．
（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散．

Answer 1

分析 生物乙醇是利用微生物的发酵技术，将有机物转变为酒精的过程．常用的微生物是酵母菌，酵母菌属于兼性厌氧型真菌，无氧呼吸时能够产生酒精．纤维素分解菌能够将纤维素分解为葡萄糖，再由酵母菌进行酒精发酵产生酒精，这是生物乙醇的生产原理．

解答 解：（1）微生物或酶将淀粉材料彻底水解为葡萄糖，才能利用酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸将其转化为乙醇．
（2）①筛选纤维素分解菌需要使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基，根据题意可知，乙种培养基中含有CMC-Na和琼脂，所以可以筛选纤维素分解菌．筛选该菌落时常需要向该培养基中添加刚果红染液，用来鉴定纤维素分解菌．甲种培养基可以用来增加纤维素分解菌的浓度．
②从生态系统的成分上看，纤维素分解菌属于分解者，其同化作用类型是异养型．
（3）在纤维素分解菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件．
（4）检测固体培养基是否被污染的方法：将未接种培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生．
（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散．
故答案为：
（1）葡萄糖   无氧
（2）①乙     刚果红      增加纤维素分解菌的浓度
②分解者  异养型
（3）温度
（4）将未接种培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生
（5）灭菌

点评 本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记培养基的成分、种类及作用；识记无菌技术，能结合题中信息准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查．