Question

下列说法中正确的是 （　　）

• A、生物新陈代谢旺盛时，生物体内的结合水所占的比例上升
• B、细胞学说的创立使人们对生物的研究开始进入细胞水平
• C、植物从土壤里吸收的氮可用来合成蛋白质、核酸、糖类和脂质
• D、一个由100个氨基酸缩合形成的蛋白质分子中最多有一个氨基和一个羧基

Answer 1

考点：水在细胞中的存在形式和作用,细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、细胞内自由水与结合水的比值与细胞代谢活动有关，细胞代谢越旺盛，细胞内自由水与结合水的比值越高，细胞代谢活动越弱，细胞内自由水与结合水的比值越低；
2、细胞学说主要内容之一是动植物都是由细胞和细胞产物构成，从细胞水平揭示了动植物细胞的统一性；
3、蛋白质、核酸、磷脂等都含有N元素，植物从土壤里吸收的氮可用来合成蛋白质、核酸、磷脂；
4、氨基酸脱水缩合反应过程中，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基．

解答： 解：A、生物新陈代谢旺盛时，生物体内的结合水所占的比例下降，A错误；
B、细胞学说的创立使人们对生物的研究开始进入细胞水平，B正确；
C、肽链和脂质中的脂肪、固醇等不含有N元素，C错误；
D、一个由100个氨基酸缩合形成的蛋白质分子中可能含有一条或多条肽链，因此可能含有一个或多个游离的氨基和羧基，D错误．
故选：B．

点评：本题旨在考查学说理解所学知识的要点，把握知识的内在联系形成知识网络的能力并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力．