Question

2．在普通光学显微镜下能观察到的是（　　）

• A． 脂肪细胞被苏丹Ⅲ染液染成红色
• B． 细胞膜清晰的暗一亮一暗三层结构
• C． 口腔上皮细胞中线粒体被甲基绿染成蓝绿色
• D． 人的红细胞吸水涨破的过程

Answer 1

分析 1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为由蓝色变成砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
2、光学显微镜下可以观察到的结构有叶绿体、线粒体、液泡、染色体和细胞壁．由于细胞膜薄而透明，而且紧贴细胞壁，因此细胞膜不易观察到．

解答 解：A、苏丹Ⅲ能将脂肪染成橘黄色，在普通光学显微镜下能观察到脂肪细胞被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，A错误；
B、细胞膜清晰的暗一亮一暗三层结构实在电镜下观察到的，B错误；
C、口腔上皮细胞中线粒体被健那绿染成蓝绿色，C错误；
D、人的红细胞吸水涨破的过程可以在普通光学显微镜下能观察到，D正确．
故选：D．

点评 本题考查了生物组织中化合物的鉴定、光学显微镜下能观察到的细胞结构，需要考生在平时的学习过程中注意观察和积累．