Question

【题目】利学家发现酸性磷酸酶是某细胞器的标志酶，正是对这种酶的定位研究发现了该细胞器．回答下列有关问题：
（1）磷酸酶存在于中，参与分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌．
（2）科学家用法提取该细胞器分别置于蒸馏水和等渗蔗糖溶液中，并检测溶液中酸性磷酸酶的含量，得到了如图所示结果．曲线A表示该细胞器置于中酸性磷酸酶含量变化的曲线，酸性磷酸酶含量在0﹣1.5h增加的原因是 ．

（3）肌苷酸是鱼体内重要的鲜味物质，酸性磷酸酶可导致鱼肉鲜味下降的原因可能是；酸性磷酸酶也可促进脂肪细胞生成，可（填“提高”或“抑制”）该酶的活性来治疗人类肥胖症．
（4）科学家研究重金属离子对鲫鱼生长繁殖的影响，发现鲫鱼组织中提取的酸性磷酸酶活性较低，原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）溶酶体
（2）差速离心；蒸馏水；在蒸馏水中，溶酶体逐渐破裂，酸性磷酸酶逐渐增加
（3）酸性磷酸酶催化肌苷酸分解；抑制
（4）重金属使酶的空间结构破坏而失去活性
【解析】解：（1）酸性磷酸酶参与分解衰老、损失的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌．可见该酶存在于溶酶体中．（2）分离各种细胞器用差速离心法，把溶酶体置于蒸馏水中，溶酶体吸水膨胀破裂，释放水解酶，把溶酶体置于等渗蔗糖溶液中，水解酶不能释放．故曲线A表示该细胞器置于蒸馏水中，酸性磷酸酶含量变化的曲线．A曲线酸性磷酸酶含量在0～1.5h增加的原因是在蒸馏水中，溶酶体逐渐破裂，酸性磷酸酶逐渐增加．（3）肌苷酸是鱼体内重要的鲜味物质，酸性磷酸酶可导致鱼肉鲜味下降的原因可能是酸性磷酸酶催化肌苷酸分解；酸性磷酸酶也可促进脂肪细胞生成，可抑制该酶的活性来治疗人类肥胖症．（4）鲫鱼组织中提取的酸性磷酸酶活性较低，原因是重金属使酶的空间结构破坏而失去活性．
所以答案是：（1）溶酶体（2）差速离心法 蒸馏水 在蒸馏水中，溶酶体逐渐破裂，酸性磷酸酶逐渐增加（3）酸性磷酸酶催化肌苷酸分解 抑制（4）重金属使酶的空间结构破坏而失去活性
【考点精析】认真审题，首先需要了解细胞器中其他器官的主要功能(能产生水的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体；能产生ATP的细胞器：线粒体、叶绿体；能量转换器：线粒体、叶绿体；与有丝分裂有关的细胞器：核糖体、线粒体、中心体、高尔基体；与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体；能发生碱基互补配对的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体)．