Question

下列有关生物技术的说法正确的是（　　）

• A、凝胶色谱法中相对分子质量大的蛋白质先被洗脱出
• B、刚果红染色法可用于分解尿素的细菌的分离
• C、一般用包埋法或物理吸附法固定酵母细胞
• D、选择培养基筛选出的杂交瘤细胞可直接通过体外培养生产单克隆抗体

Answer 1

考点：蛋白质的提取和分离,以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量,制备和应用固相化酶,单克隆抗体的制备过程

专题：

分析：1、凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量较大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快．
2、固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法．一般来说，酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定，而细胞多采用包埋法固定化．这是因为细胞个大，而酶分子很小；个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出．

解答： 解：A、凝胶色谱法中相对分子质量大的蛋白质经过的路程短，故先被洗脱出，A正确；
B、刚果红染色法可用于分解纤维素的细菌的分离，B错误；
C、一般用包埋法固定酵母细胞，这是因为细胞个大，难以被吸附或结合，C错误；
D、选择培养基筛选出的杂交瘤细胞还需通过抗体检测后才能通过体外培养生产单克隆抗体，D错误．
故选：A．

点评：本题考查学生对蛋白质的提取和分离、酶固定化、分解纤维素的细菌的分离实验操作步骤的识记和理解．难度一般，对血红蛋白的提取和分离的实验的实验原理和具体操作方法的掌握是解答本题的关键．