分析 胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、番茄红素和辣椒红素都是脂溶性植物色素,一般不溶于水,易溶于酒精、乙醚和氯仿等有机溶剂.故常用有机溶剂萃取胡萝卜素.
提取过程:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定.
解答 解:(1)胡萝卜素是橘黄色的结晶,属于脂溶性物质,其化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂.
(2)提取胡萝卜素最常用的方法是萃取法,也就是让胡萝卜素溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后,获得胡萝卜素.操作的一般流程是:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素.
(3)高温会使胡萝卜素分解,在加热干燥过程中,应该控制好温度和时间.
(4)用萃取法获得胡萝卜素,通过纸层析法进行鉴定,还要与标准样品对照.绿叶中色素的分离也是利用的纸层析法.
故答案为:
(1)橘(橙)黄
(2)萃取 浓缩
(3)温度
(4)纸层析 绿叶中色素的分离
点评 本题考查植物芳香油提取的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解能力.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | ①② | B. | ③④ | C. | ②⑥ | D. | ②⑤ |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 大肠杆菌与念珠藻 | B. | 衣原体、艾滋病的病原体 | ||
C. | 肺炎双球菌与酵母菌 | D. | 酵母菌与乙肝病毒 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 疟原虫的遗传物质主要是DNA | |
B. | 疟原虫和水绵都有中心体,疟原虫和乳酸菌都有核糖体 | |
C. | 疟原虫是异养型生物,颤藻是自养型生物 | |
D. | 一个疟原虫细胞具有的功能比一个人体红细胞具有的功能更多 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
P | F1 | F2 |
甲×锯齿叶 | 圆叶 | 圆叶:锯齿叶=15:1 |
乙×锯齿叶 | 圆叶 | 圆叶:锯齿叶=3:1 |
丙×锯齿叶 | 圆叶 | 圆叶:锯齿叶=3:1 |
A. | 乙和丙杂交得到的F2表现型及比例为圆叶:锯齿叶=3:1 | |
B. | 甲、乙、丙均为纯合子 | |
C. | 甲和乙杂交得到的F2均表现为圆叶 | |
D. | 油菜的叶形这一性状是由两对等位基因控制 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | bc段表示在有酶催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能 | |
B. | ad段表示在无催化剂催化的条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能 | |
C. | 若物质A与物质P之间转化的反应为可逆反应,酶可同样地降低正、逆反应的活化能 | |
D. | 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向上移动 |
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科目:高中生物 来源: 题型:多选题
A. | 如果新物种1与新物种2之间没有了地理隔离,它们还能进行基因交流 | |
B. | 由野兔原种形成新物种显示了物种形成的一种方式,即经过地理隔离而达到生殖隔离 | |
C. | 图中X、Y分别表示突变和基因重组、自然选择,Z仅表示自然选择过程 | |
D. | 在新物种形成的过程中一定存在种群基因频率的定向改变 |
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