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    【题目】在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中，菌种是由原料本身提供的是

    A. 果酒、果醋 B. 果醋、腐乳 C. 腐乳、泡菜 D. 果酒、泡菜

    【答案】D

    【解析】

    生产用菌种的来源主要是：①自然环境，如果醋发酵、腐乳发酵；②收集菌株筛选；③购置生产用菌种，如果醋发酵。

    果酒发酵的酵母菌来可自葡萄皮表面的野生型酵母菌，正确；果醋发酵的醋酸杆菌可接种或来自空气，错误；腐乳的发酵所需毛霉来自空气，错误；泡菜发酵的乳酸菌可来自菜表面，正确．故选D。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】枯草杆菌野生型与某一突变型的差异见下表：

    枯草杆菌

    核糖体S12蛋白第5558位的氨基酸序列

    链霉素与

    核糖体结合

    在含链霉素培养基中的存活率/%

    野生型

    -P--K-P-

    能

    0

    突变型

    -P--K-P-

    不能

    100

    注：P：脯氨酸；K：赖氨酸；R：精氨酸

    下列叙述正确的是(　　)

    A. S12蛋白结构改变使突变型具有链霉素抗性

    B. 链霉素通过与核糖体结合抑制其转录功能

    C. 突变型的产生是由于碱基对的缺失或者染色体的片断缺失所致

    D. 控制枯草杆菌野生型和突变型性状的是一对等位基因

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    【题目】葡萄糖在真核细胞内彻底氧化分解的场所是（ ）

    A．线粒体 B．溶酶体 C．核糖体 D．中心体

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    【题目】如图表示人体的某反射弧模式图，请据图回答下列问题：

    (1)该图中，反射弧中的结构①是__________，②是__________。

    (2)反射弧中的结构________是效应器，是由________________________________组成的。

    (3)切断②，刺激③，效应器________(填 “能”或“不能”)做出反应。

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    【题目】一对表型正常的夫妇，他们的双亲也正常，但男方有一个患白化病的妹妹，女方有一个患白化病的哥哥，这对夫妇生出白化病孩子的概率是（ ）

    A. 1/4 B. 4/9 C. 1/9 D. 3/8

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】关于酸奶制作，下列说法正确的是

    A. 含抗生素的牛奶更容易发酵

    B. 温度越高，制作酸奶需要的时间越长

    C. 牛奶变酸的同时其中糖类也发生了变化

    D. 制作酸奶所需的菌种是醋酸菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为动物机体的细胞凋亡及清除示意图。据图分析,不正确的是(　　)

    A. ①过程表明细胞凋亡是特异性的,体现了生物膜的信息传递功能

    B. ②过程中凋亡细胞被吞噬,表明细胞凋亡是细胞被动死亡过程

    C. 细胞凋亡过程中有新蛋白质合成,体现了基因的选择性表达

    D. 凋亡相关基因是机体固有的,在动物生长发育过程中发挥重要作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图所示为影响酶促反应的温度、pH和底物浓度与反应速率关系的曲线图，下列相关叙述错误的是

    A. 影响乙W线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pH

    B. 甲Ittl线中，A点与B点限制酶促反应速率的因素不同

    C. 乙曲线中，D点与F点酶空间结构都被破坏且不能恢复

    D. 丙曲线中，G点时对应因素升高，酶的活性不能到达H点

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于体外处理“蛋白质-DNA复合体”获得DNA片段信息的过程图，叙述正确的是 ： （ ）

    A. 如图所示，过程①②两种酶的作用体现了酶的高效性

    B. 过程①的酶作用于非结合区DNA的磷酸二酯键

    C. 若该“蛋白质-DNA复合体”是染色体片段，则可能存在于产甲烷杆菌中

    D. 如果复合体中的蛋白质为RNA聚合酶，则其识别结合的序列是mRNA的起始密码

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