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下列物质中含有一NH一CO一的是                      (   )

A. 纤维素    B.DNA    C. 胰岛素   D.性激素


解析:

胰岛素属于蛋白质,含有肽键(一NH一CO一)。

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列物质中含有一NH一CO一的是                                      (   )

A. 纤维素    B.DNA    C. 胰岛素   D.性激素

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年吉林吉林普通高中高一上学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:综合题


材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料,回答下列问题:
(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有____________,后者的基本组成单位的结构通式为__________________________________。
(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含____高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。
(3)一般说来,每100克蛋白质平均含氮为16克,这些氮主要存在于蛋白质的(  )

A.—CO—NH—B.游离的氨基
C.游离的羧基 D.R基
(4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。若有蛋白质,往往会出现            色颜色反应。

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科目:高中生物 来源:2015届吉林吉林普通高中高一上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

 

材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有____________,后者的基本组成单位的结构通式为__________________________________。

(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含___ _高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。

(3)一般说来,每100克蛋白质平均含氮为16克,这些氮主要存在于蛋白质的(  )

A.—CO—NH—                      B.游离的氨基

C.游离的羧基                      D.R基

(4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。若有蛋白质,往往会出现             色颜色反应。

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列物质中含有一NH一CO一的是


  1. A.
    纤维素
  2. B.
    DNA
  3. C.
    胰岛素
  4. D.
    性激素

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