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    【题目】在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 （ ）

    A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬

    B．抑制微生物的生长

    C．调制腐乳的口味

    D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润

    【答案】D

    【解析】在制作腐乳的过程中，加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬成形，A正确；盐可以抑制微生物的生长，防止杂菌污染，B正确；盐可以调节腐乳的口味，C正确；加盐的目的与腐乳的重量无关，D错误。

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    A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌

    B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

    C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌

    D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

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    A. 原核生物是由原核细胞构成的生物 B. 细菌和蓝藻都是原核生物

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    A．制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气

    B．醋酸菌是一种嗜温菌,对温度要求较高,一般在50℃左右

    C．醋酸菌能将果酒变成果醋

    D．当氧气、糖充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】除哪项外、均为内环境概念的要素( )

    A. 细胞内液

    B. 主要组成为血浆、组织液和淋巴

    C. 细胞外液

    D. 体内细胞赖以生存液体环境

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    【题目】下列关于ATP的叙述中，正确的是

    A. ATP的元素组成有C、H、O、N、P、S

    B. ATP分子中有三个高能磷酸键，所以被称为高能磷酸化合物

    C. ATP中大量的能量都储存在远离腺苷的那个磷酸基团中

    D. ATP中大量的能量储存在高能磷酸键中

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