Question

【题目】利用紫外线诱变选育高产胡萝卜素的三孢布拉霉负菌（单细胞真菌），只有发生髙产突变的菌体才能在含有浓度为10-5mol/L的β-紫罗酮的培养基上生长。菌体随β-胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红。图甲为选育高产菌株及提取β-胡萝卜素流程,请回答下列问题：

（1）用紫外线照射三孢布拉霉负菌的目的是 。

（2）为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加_____________ 。

（3）进行③过程时，应选取________色的菌落接种至液体培养基。为筛选纯化β-胡萝卜素产量高的菌种，采取重复________（填图甲中数字）过程。

（4）固体平板培养基经过程②接种培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是____________；由于 ，所以只有少数菌能生长形成菌落。

（5）过程⑥是______________，用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品，结果发现颜色较浅，导致该现象的原因可能是萃取时，萃取剂使用量_________，提取的色素少。

Answer 1

【答案】

（1）诱导其发生基因突变

（2）10-5mol/L的β-紫罗酮（答全给分）

（3）橙红 ③④

（4）稀释涂布平板法 基因突变频率低和不定向性（只有少数发生了高产突变的菌体才能在该培养基上生长、繁殖）

（5）浓缩 过少（1分）

【解析】

（1）依题意可知：用紫外线照射三孢布拉霉负菌的目的是诱导其发生基因突变。

（2）由题意“只有发生髙产突变的菌体才能在含有浓度为10-5mol/L的β-紫罗酮的培养基上生长”可推知：为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加10-5mol/L的β-紫罗酮。

（3）因菌体随β—胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红，为选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌，进行③过程时，应选取橙红色的菌落接种至液体培养基，并且采取重复③④的过程。

（4）图乙中平板培养后，形成了多个菌落，且菌落分布均匀，说明采用的接种方法是稀释涂布平板法。由于基因的突变频率低和不定向性的特点，使得只有少数菌能生长形成菌落。

（5）提取胡罗卜素的流程是：……萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素，因此过程⑥是浓缩。在萃取这一环节，若萃取剂使用量过少，溶解在萃取液中的β—胡萝卜素的量就会减少（提取的色素少），进而导致用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品时，呈现的颜色较浅。