练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是（    ）

    A．都可以使用自然界微生物作为菌种

    B．发酵的实质都是微生物的无氧呼吸

    C．控制的发酵温度、培养基成分有所不同

    D．发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染

     

    【答案】

    B

    【解析】

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    （多选）下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是（    ）

    A．参与发酵的微生物都含有线粒体

    B．都需要持续通入无菌空气

    C．发酵过程中培养液pH都会下降

    D．果酒制成后可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是(　　)

    A．都可以使用自然界微生物作为菌种

    B．发酵的实质都是微生物的无氧呼吸

    C．控制的发酵温度、培养基成分有所不同

    D．发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是

    (　　)

    A．都可以使用自然界微生物作为菌种

    B．发酵的实质都是微生物的无氧呼吸

    C．控制的发酵温度、培养基成分有所不同

    D．发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2010年江苏省盐城市高二下学期期中试题生物卷 题型：选择题

    （多选）下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，不正确的是

    A．参与发酵的微生物都含有线粒体

    B．都需要持续通入无菌空气

    C．发酵过程中培养液pH都会下降

    D．果酒制成后可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案