精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是(    )

A.用盐腌制中,加盐量太少
B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒
C.制作卤汤时,料酒加的量较多
D.装瓶后,没有将瓶口密封

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

长期浸水会导致树根变黑腐烂。树根从开始浸水到变黑腐烂的过程中,细胞呼吸速率的变化曲线如下图。下列叙述不正确的是

A.Ⅰ阶段根细胞的有氧呼吸速率下降 
B.Ⅱ阶段根细胞的无氧呼吸速率上升 
C.Ⅲ阶段曲线下降的原因与Ⅰ完全相同 
D.a点的有氧呼吸强度大于b点 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

甘薯与马铃薯都富含淀粉,但甘薯含有淀粉酶可生成还原糖,因此有甜味,马铃薯不含淀粉酶,无甜味。下列推测不合理的是

A.储藏温度会影响甘薯的甜度
B.储藏时间会影响甘薯的甜度
C.马铃薯提取液中滴加碘液不会变蓝
D.甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

基因型为YyRr的玉米自交,按自由组合定律遗传,子代的基因型有

A.4种B.6种C.8种D.9种

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图表示某森林生态系统一年内CO2消耗量与释放量的情况,其中甲表示该生态系统消费者呼吸作用CO2释放量,乙表示分解者呼吸作用CO2释放量,丙表示生产者呼吸作用CO2释放量,丁表示生产者光合作用及化能合成作用CO2消耗量,下列叙述不正确的是

A.碳循环在甲、乙、丙构成的生物群落内部是以含碳有机物的形式双向传递 
B.流经该生态系统的总能量可用丁来表示 
C.人工生态系统中CO2的消耗量与释放量关系往往不符合上图 
D.根据图示关系可推测该森林生态系统的抵抗力稳定性正在上升 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

以下关于细胞的叙述,不正确的是(   )
①细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体中均能发生碱基互补配对
②精细胞、神经细胞没有细胞周期,但化学成分都不断更新
③细胞质中的遗传物质分别是RNA
④硝化细菌中因为有叶绿体,所以能够进行光合作用

A.①② B.②③④ C.③④ D.①③④

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

将植物细胞在3H标记的尿嘧啶核糖核苷酸存在下培养数小时,然后收集细胞,经适当处理后获得各种细胞器。放射性将主要存在于(   )

A.叶绿体和高尔基体 B.细胞核和液泡
C.细胞核和内质网 D.线粒体和叶绿体

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物,在0~5 ℃可生长繁殖,最高生长温度一般在30 ℃左右。关于耐冷菌的下列选项中错误的是(    )

A.耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性
B.不同取样地点相比较,北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌
C.探究耐冷菌生活的最适温度,自变量应为温度,无关变量应相同且适宜
D.分离纯化耐冷菌的过程中,使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在细胞间和细胞内的信息传递过程中,需要受体对信号的识别。甲、乙是细胞表面受体和细胞内受体的作用机制模式图。下列有关受体的叙述中,错误的是(    )

A.若图甲表示神经元间兴奋的传递方式,则信号分子为神经递质,图甲的细胞膜能发
生信息转变
B.图乙中的雌性激素只能与特定的受体结合,从而使雌性激素只能作用于特定的靶
细胞
C.人体内其他激素的作用机制与图乙相似,即通过细胞内受体识别特定的激素
D.细胞表面受体、细胞质受体和细胞核内受体的化学本质都是蛋白质

查看答案和解析>>

同步练习册答案