Question

11．脂质在生物体内的含量较少，但是具有重要的作用，下列有关脂质的说法正确的是（　　）

• A． 脂肪中C、H、O的含量很高，而N、P含量很少
• B． 由于脂肪中C、H所占比例较高，因此同质量的物质中脂肪氧化分解的能量较少
• C． 磷脂构成生物膜的基本支架，在生物膜具中其含量相当高
• D． 胆固醇在维持生物体正常新陈代谢中具有重要作用，在人体内不能合成

Answer 1

分析 本题是脂肪和糖类在元素组成特点上、耗氧量、放能多少方面进行比较的题目，分析题干表格可知，同质量的脂肪和糖类相比，O元素含量少，H元素含量多，释放的能量也较多．

解答 解：A、脂肪只含C、H、O，不含N、P，A错误；
B、由于脂肪中C、H所占比例较高，因此同质量的物质中脂肪氧化分解的能量较多，B错误；
C、磷脂构成生物膜的基本支架，在生物膜中其含量相当高，C正确；
D、胆固醇在人体内能合成，D错误．
故选：C．

点评 本题的知识点是脂肪与糖类在元素组成上的特点，有氧呼吸的过程，解题时把脂肪与糖类在元素组成上差异，与有氧呼吸过程元素的转移途径及释放能量的多少联系起来理解脂肪与糖类在氧化分解时耗氧量与放出的能量多少．