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16.唾液煮沸后失去催化淀粉分解的能力,该处理破坏了淀粉酶的相关结构是(  )
A.肽键B.空间结构C.羧基D.氨基

分析 蛋白质的变性:受热、酸碱、重金属盐、某些有机物(乙醇、甲醛等)、紫外线等作用时蛋白质可发生变性,失去其生理活性;变性是不可逆过程,是化学变化过程.

解答 解:淀粉酶属于蛋白质,蛋白质在高温下会变性,即蛋白质的空间结构改变.
故选:B.

点评 本题考查了蛋白质变性的主要因素,要求考生掌握蛋白质变性的原因以及实质,属于基础题.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016陕西西安第一中学高一下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

孟德尔用具有两对相对性状的豌豆作亲本杂交获得F1,F1自交得F2,F2中黄色圆粒、黄色皱粒、绿色圆粒、绿色皱粒的比例为9?:3?:3?:1,与F2出现这种比例无直接关系的是( )

A.亲本必须是纯种的黄色圆粒豌豆与绿色皱粒豌豆

B.F1产生的雌、雄配子各有4种,比例为1?:1?:1?:1

C.F1自交时,4种类型的雌、雄配子的结合是随机的

D.F1的雌、雄配子结合成的合子都能发育成新个体

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.利用生态系统中物质循环和能量流动的原理,走可持续发展道路是人类的必然选择?如图是某人工鱼塘生态系统能量流动图解[能量单位为:J/(cm2•a)]?请回答:

(1)生态系统的结构包括生态系统的组成成分,食物链和食物网?
(2)图中A代表呼吸作用释放的能量.
(3)该生态系统中生产者固定的总能量是110J/(cm2•a),其中第一营养级到第二营养级的传递效率约为12.7%?
(4)若用如图表示森林生态系统,则流经该系统的总能量会远大于人工鱼塘生态系统,出现这种现象的主要原因是森林生态系统中植物具有明显的垂直分层现象.

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4.酶是活细胞产生的具有催化功能的生物大分子.下列关于酶的叙述,正确的是(  )
A.反应前后酶的数量不变B.酶的基本组成单位是氨基酸
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.如图茎的a侧生长素在曲线B点以下的浓度范围内,下列对b侧生长素浓度范围的描述哪项较为准确(  )
A.在DA段范围内B.在BC段范围内C.在BD段范围内D.在BA段范围内

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.用含15N标记的氨基酸作为合成多肽的原料,如图表示肽链片段(③为肽链末端).关于15N分布的说法正确的是(  )
A.只在①中B.只在②中
C.①中可能有,②中一定有D.可能①②③中都有

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

8.将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中,1小时后,测定O2吸收量和CO2释放量,结果如表所示.下列分析正确的是(  )
O2浓度01%2%3%5%7%10%15%20%25%
O2吸收量(mol)00.10.20.30.40.50.60.70.80.8
CO2释放量(mol)10.80.60.50.40.50.60.70.80.8
A.O2浓度为零时,呼吸作用最弱有利于苹果贮存
B.O2浓度为5%时,苹果果肉细胞开始进行有氧呼吸
C.O2浓度为1%~25%时,苹果果肉细胞只进行有氧呼吸
D.O2浓度超过20%时,O2浓度不在是限制有氧呼吸强度的因素

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

5.植物缺少哪一种无机盐,会明显影响光合作用对红光的吸收(  )
A.B.C.D.

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科目:高中生物 来源:2015-2016陕西西安市高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明显,原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同.为了使猪胰岛素临床用于人治疗糖尿病,用蛋白质工程进行蛋白分子设计的最佳方案是( )

A.对猪胰岛素进行一个不同氨基酸的替换

B.将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素

C.将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病

D.根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素

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