请回答下列生物技术方面的问题:(1)生产上为扩大菊花的种植.常采用组织培养技术．如果组织培养中外植体选取的材料是菊花的茎段.插入培养基时应注意．进行菊花组织培养时.在无菌箱中进行.一般pH控制在5.8左右.温度控制在18-22℃.并且．(2)为提高果酒的品质.要筛选得到纯净的酵母菌菌种.通常使用的培养基按功能来分.可称为．(3)� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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请回答下列生物技术方面的问题：
（1）生产上为扩大菊花的种植，常采用组织培养技术．如果组织培养中外植体选取的材料是菊花的茎段，插入培养基时应注意

．进行菊花组织培养时，在无菌箱中进行，一般pH控制在5.8左右，温度控制在18～22℃，并且

．
（2）为提高果酒的品质，要筛选得到纯净的酵母菌菌种，通常使用的培养基按功能来分，可称为

．
（3）测定亚硝酸盐含量的操作程序是 ①配制溶液；②

；③

；④比色．泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在

酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成

色化合物．
（4）血红蛋白的提取方法可以采用

，该方法是依据

分离蛋白质的有效方法．判断纯化的蛋白质是否达到要求，需进行蛋白质纯度的鉴定，使用最多的方法是

．

考点：植物的组织培养,培养基对微生物的选择作用,用比色法测定亚硝酸盐含量的变化,蛋白质的提取和分离

专题：

分析：菊花的组织培养，一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝；一般将pH控制在5.8左右，温度控制在18至22℃，并每天光照12h．
测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液；②制备标准显色液；③制备样品处理液；④比色．

解答： 解：（1）在植物组织培养中，如果外植体选取的材料是菊花的茎段，插入培养基时应注意方向，必须将形态学的下端插入培养基，不能倒插．培养条件是：一般将pH控制在5.8左右，温度控制在18至22℃，并每天光照12h．
（2）为提高果酒的品质，要筛选得到纯净的酵母菌菌种，通常使用的培养基按功能来分，可称为选择培养基．
（3）测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液；②制备标准显色液；③制备样品处理液；④比色．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料．
（4）提取血红蛋白常用凝胶色谱法；凝胶色谱法主要是根据相对分子质量的大小不同在凝胶柱内移动的速度不同而将分子量不同的蛋白质分开．蛋白质纯度的鉴定常用的方法是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳．
故答案为：
（1）方向不能倒插     每天用日光灯照射12小时（答出给予光照即可）
（2）选择培养基
（3）制备标准显色液     制备样品处理液    盐酸   玫瑰红
（4）凝胶色谱法（分配色谱法）   相对分子质量大小   SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳

点评：本题考查植物组织培养过程中的培养基种类、配制及灭菌方法，结合外植体的消毒等多项内容，要求学生对基础知识进行识记、理解并灵活运用，难度不大．

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×♂

杂交．
第四步：测定子代果实中的维生素c含量．
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