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    7．为了调查赣江的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作．回答下列问题：
    （1）制备实验所需的培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是调整pH和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌．倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，这样做不仅可以防止培养皿盖上的水珠落入培养基造成污染，还能促进培养基表面水分的挥发．
    （2）该小组可采用图②所示的稀释涂布平板法（方法）检测水样中的细菌含量．在接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是检测培养基平板灭菌是否合格；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37．据此可得出每升水样中的活菌数为3.8×107．
    （3）用图①所示的方法纯化菌种过程中，操作正确的是D．
    A．每次划线时，接种环都需要蘸菌液一次
    B．划线分离时，需要把接种环深入到培养基中进行接种
    C．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
    D．在超净平台中进行接种时，不能关闭过滤风．

    分析 1、据图分析：图1的接种方法是平板划线法，图2的接种方法是稀释涂布平板法．
    2、微生物常见的接种的方法
    ①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
    ②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．

    解答 解：（1）制备实验所需的培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是调整pH和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌．倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要原因是防止培养皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染，还能促进培养基表面水分的挥发．
    （2）该小组可采用图②所示的稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量．微生物培养过程应该进行无菌操作，配制的培养基要进行高压蒸汽灭菌，可以将灭菌后的空白平板进行培养以检测培养基灭菌是否彻底．由题意知1ml水样中的菌落数是（39+38+37）÷3÷0.1×100=3.8×104个，每升水样中的活菌数为3.8×104×103=3.8×107．
    （3）A、平板划线法中，接种环只需要蘸菌液一次，进行连续几次划线操作，A错误；
    B、划线分离时，不能把接种环深入到培养基中进行接种，只能在培养基表面进行划线操作，B错误；
    C、划线时要将最后一区的划线不能与第一区的划线相连，C错误；
    D、在超净平台中进行接种时，不能关闭过滤风，D正确．
    故选：D．
    故答案为：
    （1）调整pH      高压蒸汽灭菌      促进培养基表面水分的挥发
    （2）稀释涂布平板法  检测培养基平板灭菌是否合格       3.8×107
    （3）D

    点评 本题主要考查培养基的制作和微生物的接种方法，意在强化学生对实验室的微生物的培养的相关知识的理解与掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    C．蛋白质工程的基本途径与中心法则中信息的流向基本相同
    D．蛋白质工程目前最大的问题是对蛋白质的功能了解还很不够

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    A．步骤②中先对草莓除去枝梗，再冲洗多次
    B．利用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精的含量
    C．发酵过程中放气量一直增加
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

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    （1）制备链霉菌培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是调整pH和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌法．倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要原因是防止培养皿盖上的冷凝水珠落入培养基造成污染，并防止培养基水分过快地挥发．
    （2）图①的接种方法是将聚集的菌种进行逐步稀释后，分散到培养基的表面．在培养基上接种时接种环需通过灼烧灭菌，完成图中划线操作，共需要灼烧接种环4次．图②表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果．
    （3）在纯化过程中，在固体培养基上划线分离时，经培养，在划线的末端出现不连续单个菌落，表明目的菌已分离纯化．
    （4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养．结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快．分析其原因是：振荡培养能提高培养液的溶解氧的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率．

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

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