练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下列可用来鉴定含可溶性还原糖的材料最好选

    [　　]

    A．小麦籽粒　　B．西瓜　　C．梨　　D．番茄

    答案：C
    解析：

    导解：梨中可溶性还原糖多且果肉白色易于观察颜色变化。


    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：福建省南安一中2011-2012学年高一上学期期中考试生物试题 题型：071

    　　材料一：2011年2月，多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉，引发港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蚕食中国奶粉市场的祸首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件虽已告一段落，但别忘了，这两年多里，国产奶粉中“三聚氰胺”的阴影却始终挥之不去。实在是国产奶粉的生产和监管一再让人失望，让众多消费者只能咬牙掏更多的钱去买昂贵的洋奶粉。

    　　材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗称密胺、蛋白精，是一种低毒的化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1 g／L，常温），动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

    根据上述材料，回答下列问题：

    （1）从元素组成上看，三聚氰胺与蛋白质共有的元素有_______。

    （2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质分子_______结构中。

    （3）婴幼儿每天必须摄入一定量的蛋白质，摄入的蛋白质经过相关酶水解成_______才能被人体吸收。

    （4）实验室中鉴定奶粉中重要成分可用_______试剂，呈_______色反应。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2011-2012学年福建省南安一中高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    材料一：2011年2月，多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉，引发港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蚕食中国奶粉市场的祸首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件虽已告一段落，但别忘了，这两年多里，国产奶粉中“三聚氰胺”的阴影却始终挥之不去。实在是国产奶粉的生产和监管一再让人失望，让众多消费者只能咬牙掏更多的钱去买昂贵的洋奶粉。
    材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗称密胺、蛋白精，是一种低毒的化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1 g/L，常温），动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
    根据上述材料，回答下列问题：
    （1）从元素组成上看，三聚氰胺与蛋白质共有的元素有          。
    （2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质分子           结构中。
    （3）婴幼儿每天必须摄入一定量的蛋白质，摄入的蛋白质经过相关酶水解成         才能被人体吸收。
    （4）实验室中鉴定奶粉中重要成分可用          试剂，呈     色反应。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2014届福建省高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    材料一：2011年2月，多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉，引发港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蚕食中国奶粉市场的祸首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件虽已告一段落，但别忘了，这两年多里，国产奶粉中“三聚氰胺”的阴影却始终挥之不去。实在是国产奶粉的生产和监管一再让人失望，让众多消费者只能咬牙掏更多的钱去买昂贵的洋奶粉。

    材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗称密胺、蛋白精，是一种低毒的化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1 g/L，常温），动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

    根据上述材料，回答下列问题：

    （1）从元素组成上看，三聚氰胺与蛋白质共有的元素有           。

    （2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质分子            结构中。

    （3）婴幼儿每天必须摄入一定量的蛋白质，摄入的蛋白质经过相关酶水解成          才能被人体吸收。

    （4）实验室中鉴定奶粉中重要成分可用           试剂，呈      色反应。

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    材料一：2011年2月，多家媒体报道了内地游客前往港澳地区疯狂抢购洋奶粉，引发港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蚕食中国奶粉市场的祸首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件虽已告一段落，但别忘了，这两年多里，国产奶粉中“三聚氰胺”的阴影却始终挥之不去。实在是国产奶粉的生产和监管一再让人失望，让众多消费者只能咬牙掏更多的钱去买昂贵的洋奶粉。
    材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗称密胺、蛋白精，是一种低毒的化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L，常温），动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
    根据上述材料，回答下列问题：

    （1）从元素组成上看，三聚氰胺与蛋白质共有的元素有____。

    （2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质分子____结构中。

    （3）婴幼儿每天必须摄入一定量的蛋白质，摄入的蛋白质经过相关酶水解成____才能被人体吸收。

    （4）实验室中鉴定奶粉中重要成分可用____试剂，呈____色反应。

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案