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为研究果实储藏效果与O2浓度的关系,将质量相同的苹果果肉放在O2浓度不同的密闭容器中,1小时后测定O2吸收量和CO2释放量,结果如下表,据表回答以下问题:

氧浓度(%)
0
1
2
3
5
7
10
15
20
25
O2吸收量(mol)
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
1.0
CO2吸收量(mol)
1.0
0.8
0.6
0.5
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
1.0
⑴根椐表中数据,在坐标中正确描点并绘出O2吸收量与CO2释放量的关系曲线

⑵氧浓度为3%时,每小时葡萄糖有氧分解量为      mol。氧浓度为5%时,每小时葡萄糖无氧分解量为      mol。
⑶根据以上实验结果分析,仓库中储藏苹果时,O2相对浓度在    时较好,理由是    
贮藏时还可以采取哪些措施?                              
⑷将成熟的苹果榨成汁,取少量注入试管中,然后加入新制的CU(OH)2悬浊液,在50OC~65 OC温水浴下,可观察到的现象是            
⑸取不同O2浓度容器中的苹果榨成汁,各取少量分别注入试管中,能使酸性条件下的重铬酸钾溶液变灰绿色的有哪些?


(每小题2分)
⑴略⑵0.05%⑶5% 分解葡萄糖的量最少,呼吸损耗最低 低温(其他合理答案也可)
⑷产生砖红色沉淀 ⑸氧浓度为0.1%、2%和3%条件下贮存的苹果

解析

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:黑龙江省绥棱县第一中学2011-2012学年高一上学期期末生物试题 题型:071

为研究果实储藏效果与O2浓度的关系,将质量相同的苹果果肉放在O2浓度不同的密闭容器中,1小时后测定O2吸收量和CO2释放量,结果如下表,据表回答以下问题:

(1)根椐表中数据,在坐标中正确描点并绘出O2吸收量与CO2释放量的关系曲线

(2)氧浓度为3%时,每小时葡萄糖有氧分解量为________mol。氧浓度为5%时,每小时葡萄糖无氧分解量为________mol。

(3)根据以上实验结果分析,仓库中储藏苹果时,O2相对浓度在________时较好,理由是________贮藏时还可以采取哪些措施?________

(4)将成熟的苹果榨成汁,取少量注入试管中,然后加入新制的CU(OH)2悬浊液,在50℃~65℃温水浴下,可观察到的现象是________。

(5)取不同O2浓度容器中的苹果榨成汁,各取少量分别注入试管中,能使酸性条件下的重铬酸钾溶液变灰绿色的有哪些?

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科目:高中生物 来源:2011-2012年度黑龙江省高一上学期期末生物试卷 题型:综合题

为研究果实储藏效果与O2浓度的关系,将质量相同的苹果果肉放在O2浓度不同的密闭容器中,1小时后测定O2吸收量和CO2释放量,结果如下表,据表回答以下问题:

氧浓度(%)

0

1

2

3

5

7

10

15

20

25

O2吸收量(mol)

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

1.0

CO2吸收量(mol)

1.0

0.8

0.6

0.5

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

1.0

⑴根椐表中数据,在坐标中正确描点并绘出O2吸收量与CO2释放量的关系曲线

⑵氧浓度为3%时,每小时葡萄糖有氧分解量为       mol。氧浓度为5%时,每小时葡萄糖无氧分解量为       mol。

⑶根据以上实验结果分析,仓库中储藏苹果时,O2相对浓度在     时较好,理由是    

贮藏时还可以采取哪些措施?                              

⑷将成熟的苹果榨成汁,取少量注入试管中,然后加入新制的CU(OH)2悬浊液,在50OC~65 OC温水浴下,可观察到的现象是            

⑸取不同O2浓度容器中的苹果榨成汁,各取少量分别注入试管中,能使酸性条件下的重铬酸钾溶液变灰绿色的有哪些?

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

为研究果实储藏效果与O2浓度的关系,将质量相同的苹果果肉放在O2浓度不同的密闭容器中,1小时后测定O2吸收量和CO2释放量,结果如下表,据表回答以下问题:

氧浓度(%)

0

1

2

3

5

7

10

15

20

25

O2吸收量(mol)

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

1.0

CO2吸收量(mol)

1.0

0.8

0.6

0.5

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

1.0

⑴根椐表中数据,在坐标中正确描点并绘出O2吸收量与CO2释放量的关系曲线

⑵氧浓度为3%时,每小时葡萄糖有氧分解量为    mol。氧浓度为5%时,每小时葡萄糖无氧分解量为    mol。

⑶根据以上实验结果分析,仓库中储藏苹果时,O2相对浓度在   时较好,理由是  贮藏时还可以采取哪些措施?  

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⑸取不同O2浓度容器中的苹果榨成汁,各取少量分别注入试管中,能使酸性条件下的重铬酸钾溶液变灰绿色的有哪些?

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