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3.下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是(  )
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.苏丹Ⅲ可将花生种子中的脂肪颗粒染成红色,苏丹Ⅳ将花生种子中的脂肪颗粒染成橘黄色
C.鉴定可溶性还原糖时,斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入
D.用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2min才能看到紫色

分析 生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
据此分析解答.

解答 解:A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液浓度相同,但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液浓度不相同,因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定,A错误;
B、苏丹Ⅲ可将花生种子中的脂肪颗粒染成橘黄色,苏丹Ⅳ将花生种子中的脂肪颗粒染成红色,B错误;
C、鉴定可溶性还原糖时,斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入,C正确;
D、双缩脲试剂鉴定蛋白质时,不需要水浴加热,D错误.
故选:C.

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

16.用完全培养液在两个相同容器内分别培养水稻和番茄苗,假设两植物的吸水速率相同,一段时间后,测定培养液中各种离子与实验开始时各种离子浓度之比如图所示.该实验结果能说明(  )
A.不同植物对各种离子的需要量是相同的
B.不同植物根尖细胞膜上载体的种类和数量是相同的
C.与番茄相比,水稻对Si4+需要量大,对Ca2+需要量小
D.植物对各种离子的吸收速率与溶液中离子的浓度有关

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

16.如图是突触的亚显微镜结构模式图,分析此图回答问题:
(1)突触小泡中的物质是神经递质.
(2)突触后膜是下一个神经元的树突或细胞体.
(3)兴奋通过突触时的传递是单向的,其原因是因为由于神经递质只能由突触前膜释放,然后作用于突出后模上.
(4)突触后膜上有一种受体可以与突触小泡释放出的物质发生专一性的结合,这种受体的化学本质最可能是糖蛋白.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

11.假设A、b代表玉米的优良基因,这两种基因是自由组合的.现有AABB、aabb两个品种,为培育出优良新品种AAbb,可以采用的方法如图所示.
(1)由品种AABB、aabb经过①、②、③过程培育出新品种的育种方法称为杂交育种.若经过②过程产生的子代总数为1552株,则其中基因型为AAbb的植株理论上有97株.基因型为Aabb的类型经过过程③,子代中AAbb与aabb的数量比是1:1.
(2)过程①⑤⑥是单倍体育种.与“过程①②③”的育种方法相比,这种育种的优势是能明显缩短育种年限.过程⑦的育种方法是诱变育种.
(3)过程④的育种方法为基因工程育种,原理是基因重组.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.下列有关细胞与细胞学说的说法,不正确的是(  )
A.理论思维和科学实验的结合是促进细胞学说建立和完善的重要方法
B.细胞学说揭示了细胞的多样性和统一性
C.魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充
D.原核细胞和真核细胞均有细胞膜、细胞质,且均以DNA作为遗传物质

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

8.据图回答以下有关呼吸作用的问题:

(1)图中A是丙酮酸,其产生的部位是细胞质基质.
(2)反应①②③④中,必须在有氧条件下进行的是②,可在人体细胞中进行的是①②④,有能量释放的过程是①②(填序号).
(3)苹果贮藏久了,会有酒味产生,其原因是发生了图中①③过程;而马铃薯块茎贮藏久了却没有酒味产生,其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行了图中①④过程.
(4)粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为种子在有氧呼吸过程中产生了水.
(5)如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2,所消耗的葡萄糖之比为1:3.
(6)写出①②过程的总反应式:C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量.

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15.经研究发现,垂体分为腺垂体和神经垂体,神经垂体无合成激素的功能.图中甲、乙表示结构,a~d表示物质,a为蛋白质类激素.下列相关叙述不正确的是(  )
A.图中结构甲表示腺垂体,可分泌促甲状腺激素
B.若给动物饲喂含a的饲料,则c的含量不变
C.物质c对下丘脑和垂体的调节作用为负反馈调节
D.大量出汗后尿量减少的主要原因是血浆渗透压升高可引起抗利尿激素分泌减少

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

12.促红细胞生成素是一种糖蛋白类激素,其参与生命活动的调节方式如图所示.结合所学知识回答下列问题:

(1)红细胞能够运输O2主要是因为其含有运输O2的血红蛋白,这说明蛋白质具有运输的功能.
(2)在人体中,葡萄糖进入成熟红细胞的方式为协助扩散.在人体细胞中,与促红细胞生成素合成与分泌有关的具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体.
(3)剧烈运动时,人体肌细胞通过无氧呼吸会产生大量乳酸进入细胞外液,但这并不会引起血浆中PH发生剧烈的变化,这是缓冲物质的作用结果.
(4)据图推知,促红细胞生成素能够提高骨髓造血干细胞的分裂和分化(生命活动).使血液中红细胞的数量增加,从而促进机体细胞进行有氧呼吸.由图可知,当机体内的促红细胞生成素含量过多时会抑制肝脏和肾脏分泌促红细胞生成素的活动,这体现(负)反馈调节机制.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

8.下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是(  )
A.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
B.RNA与DNA的分子结构相似,均由四种核苷酸组成
C.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白
D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变

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