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【题目】下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图,请据图判断下列说法正确的是( )

A. 制作果酒时,先去除烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物

B. 榨汁前,榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为30%的盐酸消毒

C. A过程是酒精发酵,A过程结束后,只需要提高一定的环境温度就能产生果醋

D. 导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等

【答案】D

【解析】制作果酒时,应该先用清水冲洗掉污物,再去除烂子粒和枝梗,A错误;榨汁机要清洗干净,并晾干;发酵装置要清洗干净,并用70%的酒精消毒,B错误;A过程是酒精发酵,A过程完成后,除了需要提高一定的温度,还要通入氧气,才能产生果醋,C错误;根据流程图可知导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等,D正确。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关神经细胞结构与功能的叙述中正确的是

A. 突触后神经元不具有合成神经递质的能力

B. 与神经元相连接的肌肉只能是反射弧结构的感受器

C. 神经细胞静息时细胞膜对K+的通透性增大

D. 突触后膜的特定蛋白决定了神经递质的释放位置

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【题目】如图是三个相邻的植物细胞,以及它们之间水分流动方向的示意图.图中三个植物细胞的细胞液,在浓度上的关系是(

A.甲<乙<丙
B.甲>乙>丙
C.甲>乙,且乙<丙
D.甲<乙,且乙>丙

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】吞噬细胞只在非特异性免疫中发挥作用。

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【题目】下图表示真核细胞蛋白质合成过程中必需的两种物质(甲、乙),下列有关叙述正确的是

A. 遗传信息位于甲物质上

B. 乙物质由三个碱基组成

C. 甲物质的合成需要RNA聚合酶的参与

D. 乙物质可以转运多种氨基酸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图.请据图回答:

(1)A为 , 它彻底水解的产物是
(2)有机物A除C,H,O外必含的元素是;有机物E除C,H,O外必含的元素是
(3)E具有多样性,其原因从b分析是由于
(4)②反应过程为 , 若E中有m条肽链,n个b,则E中肽键的数目是

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】需要在火焰旁操作的有( ) ①土壤取样 ②称取土壤 ③稀释土壤溶液 ④涂布平板 ⑤微生物的培养
A.①②④
B.①④⑤
C.②③⑤
D.②③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物,可引起人类肺炎、肠炎等疾病。金黄色葡萄球菌在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时,可破坏菌落周围的红细胞,使其褪色。下图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程,请回答相关问题:

(1)按细胞结构分类,金黄色葡萄球菌属于__________生物,从培养过程分析,金黄色葡萄球菌可进行______呼吸。

(2)7.5% NaCl肉汤培养基为微生物提供的营养成分包括____________________________,用7.5% NaCl肉汤培养基进行选择培养的主要目的是__________________________________

(3)操作中在血平板上的接种方法是______________,接种操作前后需要对接种工具进行________灭菌。

(4)在制备血平板时需将pH调节至__________(填“微酸性”或“微碱性”)后灭菌,待培养基__________后,再加入适量血液。按培养基功能分类,血平板属于______培养基。

(5)经多次规范操作、重复实验,血平板上均出现________________的菌落,初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌,但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带,因此,要对本操作进行完善,完善的方案是_____________________________________________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是( ) ①灼烧灭菌 ②巴氏消毒 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌
A.②③①⑤④
B.②⑤③③④
C.②①③⑤④
D.⑤①③⑤④

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