Question

根据下列图表，回答问题．

（1）该图中，A为

 

．
（2）该图示为

 

肽化合物．
（3）形成该化合物时失去的水分子数与图中字母

 

所表示结构的数目是相同的．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．在蛋白质分子合成过程中，失去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数．

解答： 解：（1）根据题意和图示分析可知：A为氨基、B为肽键、C为羧基．
（2）图中共有两个肽键，因而是由3个氨基酸脱水缩合形成的，故化合物是三肽化合物．
（3）在蛋白质分子合成过程中，失去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数，所以形成该化合物时失去的水分子数与图中字母B所表示结构的数目是相同的．
故答案为：
（1）氨基   
（2）三    
（3）B

点评：本题考查蛋白质结构的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．