Question

【题目】微生物非常细小，必须通过培养基才能生长出来。各种微生物都有它们不同的营养特性，也就是需要各种成分不同的培养基。下表所示为某微生物培养基的配方，请回答：

（1）表中各营养成分含量确定的原则是根据___________________。如果按照物理状态、用途划分，该培养基分别属于____________培养基。

（2）该培养基中的氮源是_________。该培养基所培养微生物的同化作用的类型最可能是____________。

（3）有时在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是____________________________。

（4）若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是_______________，应加入的营养物质是______________，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入___________。

（5）通常，对培养获得的微生物还可以依据________________________等特征进行初步的鉴定和分类。

Answer 1

【答案】 微生物对营养物质的不同需求 固体、选择 硝酸钠 异养型 扩大接种面积 青霉素和葡萄糖 纤维素粉 刚果红 菌落的形状、大小

【解析】试题本题考查微生物的培养与分离，考查对培养基种类、成分、制备、微生物分离与鉴定的理解。解答此题，可根据培养基中是否含有琼脂判断其物理性质，根据纤维素分解菌的结构特点和代谢特点确定应调整的培养基成分。

（1）配置培养基时需根据微生物对营养物质的不同需求确定培养基中各营养成分的含量。该培养基中含有琼脂，物理性质上表现为固态，为固体培养基；该培养基中含有青霉素，青霉素抑制细菌生长，因此从用途上看，该培养基可用于培养除细菌以外的其他微生物，为选择培养基。

（2）该培养基中硝酸钠含有氮元素，属于该培养基的氮源。该培养基含有葡萄糖，据此分析，所培养的微生物需利用现成的有机物，同化作用类型最可能是异养型。

（3）在培养基凝固前搁置斜面，可以增大培养基的接种面积，有利于接种。

（4）纤维素分解菌属于细菌，生命活动过程中以纤维素为碳源，用该培养液培养纤维素分解菌，应除去青霉素和葡萄糖，应加入纤维素，在培养基中加入刚果红染液，纤维素与刚果红结合产生红色，纤维素被分解后，红色消失，根据是否出现透明圈可判断培养基中是否有纤维素分解菌。

（5）不同的微生物形成的菌落不同，依据菌落的形状、大小等特征可进行初步的鉴定和分类。