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    7．自然界中，亚硝酸盐分布广泛，没有腌制的蔬菜中也含有一定量的亚硝酸盐，下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是（　　）
    A．B．
    C．D．

    分析 泡菜制作过程中，在初期亚硝酸盐含量很低，随硝酸还原菌的繁殖，促进硝酸盐还原为亚硝酸盐，含量会随天数增多逐渐升高；但随腌制时间延长，乳酸菌大量繁殖产生的乳酸，抑制了硝酸盐还原菌的繁殖，亚硝酸盐的含量逐渐降低．

    解答 解：由分析可知，泡菜制作过程中亚硝酸盐含量的变化是先升高，后降低．泡菜制作初期亚硝酸盐含量很低，即起点不为0．
    故选：C．

    点评 本题的知识点是泡菜制作过程中亚硝酸盐含量的变化，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．首先分离出的植物生长素的化学成分是（　　）
    A．2，4-DB．苯乙酸C．吲哚乙酸D．吲哚丁酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．关于染色体变异的易混易错题组，注意染色体结构变异与数目变异的不同，结合遗传规律计算解决问题
    Ⅰ．家蚕是二倍体生物，含56条染色体，ZZ为雄性，ZW为雌性．幼蚕体色中的有斑纹和无斑纹性状分别由Ⅱ号染色体上的A和a基因控制．雄蚕由于吐丝多、丝的质量好，更受蚕农青睐，但在幼蚕阶段，雌雄不易区分．于是，科学家采用如图所示的方法培育出了“限性斑纹雌蚕”来解决这个问题．请回答：

    （1）家蚕的一个染色体组含有28条染色体，其组成为27+X或27+Y．
    （2）图中变异家蚕的“变异类型”属于染色体变异中的易位，图中的限性斑纹雌蚕的基因型为aaZWA，染色体变异可发生在细胞的哪种分裂方式中有丝分裂和减数分裂均可．
    Ⅱ．玉米叶片的非甜（H）对甜（h）为显性，基因位于常染色体上，H-和h-表示该基因所在染色体发生部分缺失（缺失区段不包括H和h基因），缺失不影 响减数分裂过程．染色体缺失的精子不育，而染色体缺失的卵细胞可育．
    （1）现有基因型为HH、Hh、H-h、hh-、hh的5种玉米，欲设计实验验证“染色体缺失的精子不育，而染色体缺失的卵细胞可育”的结论，可选择基因型为H-h×hh 的测交亲本组合进行正交或反交实验．
    （2）若上述结论成立，以Hh-个体为母本，H-h个体为父本杂交得F1，则后代的表现型及比例是非甜：甜=11：1．
    （3）若某玉米植株出现了新的性状，科研人员不清楚此性状的出现是由基因突变引起的，还是由染色体变异引起的，请设计最简单的实验加以证明（只写出实验设计思路）取具有分裂能力的细胞制成临时装片，用显微镜观察染色体结构、数目是否改变．
    Ⅲ．对植物进行一定时间的低温（如4℃）处理，是否也能诱导染色体数目加倍？请回答有关实验对问题进行探究．
    （1）依据所学知识，你作出的最合理实验假设是低温可能诱导染色体数目加倍．
    （2）该实验的自变量是温度．
    （3）在实验过程中将生长状态一致的洋葱随机平分为两组：实验组和对照组将实验组放入冰箱（4℃），对照组在室温（25℃）下培养，其他培养条件保持一致，适宜条件下培养一段时间后，剪取根尖先用卡诺氏液处理，其作用固定细胞形态，再用95%的酒精冲洗，然后制成临时装片，包括解离、漂洗、染色、制片4个步骤．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．图甲是青蛙离体的神经-肌肉标本示意图，图乙是神经肌肉接头处（该结构类似于突触）放大模式图．据图分析，下列说法正确的是（　　）
    A．刺激e处，腓肠肌可以收缩，但神经冲动不能向e点右侧传导
    B．刺激e处，电流计的指针会偏转两次
    C．图乙肌细胞接受刺激，经上面的神经末梢传递到上一个神经元
    D．图乙神经递质通过主动运输释放到突触间隙

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．下列哪项不属于孟德尔研究遗传定律获得成功的原因（　　）
    A．正确地选用实验材料
    B．先分析多对相对性状，再分析一对相对性状的遗传
    C．运用统计学方法分析结果
    D．科学地设计实验程序，提出假说并进行验证

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列说法正确的是（　　）
    A．健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料
    B．吡罗红可以使DNA呈现红色
    C．概念模型就是以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征
    D．重铬酸钾与酒精混合后即可发生化学反应，变成灰绿色

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．进行花药离体培养时应注意的事项全对的一组是（　　）
    ①不损伤花药    ②彻底去除花丝     ③幼小植株形成后需要光照     ④选择单核靠边期的花药进行培养．
    A．①②③B．①②④C．②③④D．①②③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列有关实验的叙述，正确的是（　　）
    A．绿叶中色素的分离实验中，滤纸条上胡萝卜素扩散最快是因为其溶解度最大
    B．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
    C．将发芽的小麦种子研磨液置于试管中，加入斐林试剂，即呈现砖红色沉淀
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．某种群中，基因型为AA的个体占25%，基因型为Aa的个体占50%，基因型为aa的个体占25%．若种群中的雌雄个体自由交配，且基因型为aa的个体无繁殖能力，则子代的具有繁殖能力的个体中纯合子所占比例是（　　）
    A．$\frac{1}{2}$B．$\frac{1}{4}$C．$\frac{1}{9}$D．$\frac{1}{16}$

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