Question

【题目】目前在经济作物栽培中使用的赤霉素（GA3）大多是来自于发酵工业的产品。为提高发酵过程中赤霉素的产量，有关人员开展了以脂肪酶活性为指标筛选赤霉素高产菌种和发酵工艺优化的研究。

请据图回答问题：

（1）将诱变菌种________后接种在含____为碳源的选择培养基上选择_____________菌种。

（2）选取接种在液体培养基中，振荡培养的目的是________。

（3）为了对发酵工艺进行优化，选取等量的优良菌种，分别测定不同温度环境中赤霉菌产赤霉素的速率（每小时、每升菌液中的合成产物量）。如图：

你认为工业选择GA3合成速率的最佳温度与发酵时间分别是______。

Answer 1

【答案】梯度稀释 豆油（或脂肪） 生长速度快，菌落直径大的菌落 使原料和菌种充分混匀，增加溶解氧 30°C 80h

【解析】

分析第一个图形：筛选赤霉素高产菌种：将诱变菌种先进行10倍梯度稀释，之后接种固体的选择培养基上挑选单菌落，将长势良好的单菌落接种到液体培养基中扩大培养。

第二个图形：图示为不同温度环境中赤霉菌产赤霉素的速率，当温度为30°C时，产率最快达到顶峰。

（1）将诱变菌种梯度稀释后接种在以豆油（或脂肪）为唯一碳源的选择培养基上培养，选择生长速度快，菌落直径大的菌落进行后续培养。

（2）挑选长势良好的单菌落接种在液体培养基中，振荡培养的目的是使原料和菌种充分混匀，增加溶解氧，使其快速增殖。

（3）当温度为30°C时，培养时间为80h时，GA3合成速率的最高。