Question

蛋白质、糖类和脂肪都是生物体内重要的有机物．下列说法不正确的是（　　）

• A、组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基、一个羧基和一个含碳的R基
• B、糖类和脂肪相比较，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气
• C、糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖都可以作为能源物质
• D、糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息的作用

Answer 1

考点：氨基酸的分子结构特点和通式,糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能

专题：

分析：糖类是细胞中主要能源物质，同时也是构成生物重要成分，如纤维素是构成细胞壁的重要成分．脂肪是脂质中的一种类型，是总要的储能物质，同时具有保温和缓冲的作用．氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的条数以及空间结构都可以引起蛋白质结构具有多样性．

解答： 解：A、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基、一个羧基和一个R基及-H，但R基中不一定含有碳，A错误；
B、脂肪中的碳氢比例高，所以糖类和脂肪相比较，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气，B正确；
C、糖类是主要的能源物质，纤维素是细胞壁的主要组成成分，C正确；
D、糖蛋白位于细胞膜外侧，起识别、润滑等功能，在细胞间的信息交流具有总要重要，可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息的作用，D正确．
故选：A．

点评：本题考查细胞内有机物的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．