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    右图为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径示意图。下列有关说法正确的是

    A.谷氨酸脱氢酶是在谷氨酸棒状杆菌细胞核DNA的指导下合成的

    B.该图中谷氨酸代谢的调节方式为酶合成的调节

    C.谷氨酸与酶结合后会导致酶的结构发生变化，这种变化是不可逆的

    D.图中所示是一种快速、精细的调节方式

    D


    解析:

    谷氨酸棒状杆菌是原核细胞，没有细胞核；谷氨酸代谢的调节方式为酶活性的调节，是一种快速、精细的调节；谷氨酸与酶结合抑制酶的活性，也可以与酶分离解除对酶活性的抑制，这种变化是可逆的。

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    科目：高中生物 来源：广西桂林十八中2011届高三第三次月考（生物） 题型：综合题

    谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。
    (1)如果在蛋白质合成过程中，携带谷氨酸的转运RNA如右图所示，可知谷氨酸的密码子为______________。
    (2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等，
    下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。

    A．噬菌体　　B．人类免疫缺陷病毒(HIV) C．禽流感病毒
    D．肺炎双球菌E．酵母菌　　　 G．硝化细菌H．乳酸菌
    (3)谷氨酸发酵的培养基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等，发酵装置如右图所示，可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是______________型。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，其原因很可能是______        ________。
    (4)谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅是细菌生长所需的         ，而且起到调节培养液_____________的作用，所以应该分次加入。
    (5)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染，菌群死亡殆尽，但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种，细菌这种新性状的产生来自于________________。
    (6)上图所示连续培养的方法，以一定的速度不断添加新的培养基，同时又以同样的速度放出旧的培养基，此工艺流程可以大大提高生产效率，试阐述其原因（得答2点）
                                                                                                
    _____________________________                  _____________________________________________。

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    科目：高中生物 来源：广西桂林十八中2010-2011学年高三第三次月考（生物） 题型：选择题

    谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。

    (1)如果在蛋白质合成过程中，携带谷氨酸的转运RNA如右图所示，可知谷氨酸的密码子为______________。

    (2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等，

    下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。

    A．噬菌体　　      B．人类免疫缺陷病毒(HIV)             C．禽流感病毒

    D．肺炎双球菌         E．酵母菌　　　   G．硝化细菌       H．乳酸菌

     (3)谷氨酸发酵的培养基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等，发酵装置如右图所示，可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是______________型。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，其原因很可能是______         ________。

    (4)谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅是细菌生长所需的          ，而且起到调节培养液_____________的作用，所以应该分次加入。

     

    (5)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染，菌群死亡殆尽，但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种，细菌这种新性状的产生来自于________________。

     

    (6)上图所示连续培养的方法，以一定的速度不断添加新的培养基，同时又以同样的速度放出旧的培养基，此工艺流程可以大大提高生产效率，试阐述其原因（得答2点）

                                                                                                 

    _____________________________                   _____________________________________________。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08唐山市二调）（14分）酶在生物代谢的调节中有重要作用。

    （1）谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的代谢调节属于哪种方式？______________；这种代谢调节有什么特点？________________________________________。

    （2）为了探究温度对酶活性的影响，同学进行了有关实验。请回答：

     ①若该实验要用到的材料用具有：质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液，试管，量筒，烧杯，滴管，试管夹，酒精灯，三脚架，石棉网，温度计，火柴，还有：_______________。

    该实验中因变量是___________，请举出2项无关变量________________________。

    ③若用体积分数为3%的过氧化氢溶液、新鲜的质量分数  为20%的肝脏研磨液和有关用具，探究不同pH条件下酶活性差别的定量实验，用什么指标表示酶的活性最为理想？________________________。

    ④右图表示在最适温度下，反应物浓度对酶所催化 的化学反应速度的影响。若酶量增加1倍，其他条件不变，请在原图上画出反应速度的变化示意曲线。

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。

    （1）谷氨酸的R基为一CH2一CH2—COOH，其结构式为：

    （2）如果在蛋白质合成过程中，携带谷氨酸的转移RNA如图所示，可知谷氨酸的密码子为     　　　　。

    （3）我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有       和       等，下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有            。

    A．噬菌体   B．人类免疫缺陷病毒（HIV） C．禽流感病毒   D．肺炎双球菌

    E．酵母菌   F．硝化细菌  G．乳酸菌

    （4）谷氨酸为          产物，其发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是    　　　　　。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中出现了大量的乳酸,从发酵条件看,其原因很可能是　　　　　　　　　。

    （5）谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅是细菌生长所需的   　　　　，而且还有调节培养液   　　　　的作用，所以应该分次加入。

    （6）某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染，菌群死亡殆尽，但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种，细菌这种新性状的产生来自于      　　　　。

    （7）上右图所示连续培养的方法，以一定的速度不断添加新的培养基，同时又以同样的速度放出旧的培养液，此工艺流程可以大大提高生产效率，试阐述其原因：

                                                                                  。

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