Question

【题目】如图是酶促反应的示意图，A→H表示物质．下列有关叙述错误的是（ ）

A.A和B叫做底物，底物受酶催化
B.D,E,F代表酶﹣底物复合物，酶发生了形状变化
C.若A和B均表示氨基酸，则G表示含有一个肽键的二肽
D.此图可以解释酶具有专一性，一种酶只能催化一种底物的反应

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、由以上分析知，题图中的A和B叫做底物，A和B反应生成G需要酶（题图中的C、F、H）的催化，A正确；B、由以上分析知，题图中的D、E、F代表酶﹣底物复合物，酶与底物结合时酶发生了形状变化，酶催化反应后酶的形状又恢复，B正确；
C、若A和B均表示氨基酸，则G表示由两个氨基酸经脱水缩合形成的二肽，二肽中含有的肽键数=氨基酸数﹣肽链数=2﹣1=1个，C正确；
D、题图中的酶（C、F、H）能与反应底物A和B结合形成酶﹣底物复合物，但不能体现出该酶只能催化一种或一类底物的反应，即该题图不能体现酶具有专一性，D错误．
故选：D．
【考点精析】本题主要考查了酶的特性的相关知识点，需要掌握高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高才能正确解答此题．