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下列关于生物技术实践方面叙述正确的是(  )
A、在凝胶色谱法分离过程中,分子量大的蛋白质比分子量小的蛋白质移动速度慢
B、用电泳的方法可以将蛋白质和DNA进行分离和纯化
C、在血红蛋白提取过程中通过透析法来去除DNA分子
D、用固定化酵母细胞进行酒精发酵之前需要对制作好的凝胶珠进行高温灭菌
考点:蛋白质的提取和分离,制备和应用固相化酶,DNA的粗提取和鉴定
专题:
分析:胶色谱法的原理:分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快;分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部,路程长,流动慢.电泳技术就是在电场的作用下,利用待分离样品中各种分子带电性质以及分子本身大小、形状等性质的差异,使带电分子产生不同的迁移速度,从而达到对样品进行分离、鉴定或提纯的目的.透析可以去除样品中分子量较小的杂质,或用于更换样品的缓冲液.
解答: 解:A、在凝胶色谱法分离过程中,分子量大的蛋白质比分子量小的蛋白质移动速度快,A错误;
B、电泳技术就是在电场的作用下,利用待分离样品中各种分子带电性质以及分子本身大小、形状等性质的差异,使带电分子产生不同的迁移速度,从而达到对样品进行分离、鉴定或提纯的目的,所以用电泳的方法可以将蛋白质和DNA进行分离和纯化,B正确;
C、在血红蛋白提取过程中通过透析法来去除小分子杂质,C错误;
D、用固定化酵母细胞进行酒精发酵之前需要对制作好的培养基进行高温灭菌,D错误.
故选:B.
点评:本题主要考查血红蛋白的提取和分离实验的原理及固定化酵母的相关知识,意在强化学生对蛋白质的提取与分离原理的识记与理解.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

含2条多肽链的蛋白质由m个氨基酸组成,它具有的肽键个数和至少具有的氨基个数是(  )
A、m和m
B、m-2和2
C、m和m-2
D、m-2和m-2

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科目:高中生物 来源: 题型:

小肠绒毛上皮细胞能够吸收葡萄糖,却很难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖.这个事实说明细胞膜具有的特性是(  )
A、易变性B、流动性
C、选择透过性D、保护性

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列各项实验中,选择的实验材料错误的是(  )
序号实验名称实验材料
检测生物组织中的还原糖
绿叶中色素的提取和分离菠菜叶
探究细胞呼吸的方式酵母菌
观察植物细胞的质壁分离无色洋葱内表皮
A、①B、②C、③D、④

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关“细胞学说”的叙述,错误的是(  )
A、细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性
B、细胞学说的建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺
C、细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来的,新细胞从老细胞中产生的
D、德国科学家魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞,是对细胞学说的重要补充

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科目:高中生物 来源: 题型:

根据所学知识,下列相关操作过程中,正确的是(  )
A、在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行灭菌;操作者的双手需要进行清洗和消毒;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能损伤DNA结构
B、植物组织培养过程包括脱分化和再分化,在培养过程中,生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素
C、利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件
D、蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DNA

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科目:高中生物 来源: 题型:

将基因型AaXBXb的个体与AaXBY的个体杂交,其子代的基因型有(  )
A、4种B、8种C、9种D、12种

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科目:高中生物 来源: 题型:

工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率,为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验:
①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在30℃水浴中恒温处理10min(如图A).
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在30℃水浴中恒温处理10min(如图B).
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测果汁量(如图C).
④在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量如下:
温度/℃3035404550556065
果汁量/mL813152515121110
根据上述实验,请分析回答下列问题:
(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中
 
的水解.
(2)实验结果表明,当温度为
 
时果胶酶的活性最高.当温度再升高时,果汁量降低,说明
 

(3)实验步骤①的目的是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关凝胶色谱法的说法不正确的是(  )
A、是根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质的
B、用SDS处理后,蛋白质或多肽的电泳移动速度就主要取决于蛋白质分子的带电量
C、相对分子质量较小的蛋白质的路程较长,移动速度较慢
D、凝胶色谱分离法分离蛋白质时,凝胶的种类较多,但其作用的共同点是改变不同蛋白质分子通过凝胶时的路径

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