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为研究和开发天然食用色素,某研究小组取等量相同品种的红枣,采用溶剂提取红枣中部分红色素,用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度,实验结果如下图所示。已知吸光度越大,红色素含量越高。下列分析较合理的是

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A.20℃时,红枣中红色素含量最低
B.吸光度越大,红枣中红色素含量越高
C.红色素可能在较高温度下不稳定
D.温度越高,提取液中红色素含量越高
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2014届江苏扬州中学高三开学检测生物卷(解析版) 题型:选择题

为研究和开发天然食用色素,某研究小组取等量相同品种的红枣,采用溶剂提取红枣中部分红色素,用紫外光谱仪测定不同温度下“提取液的吸光度”,实验结果如图所示。已知吸光度越大,红色素含量越高。下列分析较合理的是

A.实验的自变量为红枣生长的不同温度

B.实验目的是探究温度对红枣中红色素生成的影响

C. 红色素可能在较高温度下不稳定

D.温度越高,提取液中红色素含量越高

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

为研究和开发天然食用色素,某研究小组取等量相同品种的红枣,采用溶剂提取红枣中部分红色素,用紫外光谱仪测定不同温度下“提取液的吸光度”,实验结果如图所示。已知吸光度越大,红色素含量越高。下列分析较合理的是


  1. A.
    实验的自变量为红枣生长的不同温度
  2. B.
    实验目的是探究温度对红枣中红色素生成的影响
  3. C.
    红色素可能在较高温度下不稳定
  4. D.
    温度越高,提取液中红色素含量越高

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