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    下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（　　）
    A、探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比
    B、在提取P-．胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂
    C、果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称
    D、为提高P-胡萝卜素的萃取速度，应釆用明火加热
    考点：果胶酶的活性测定,提取芳香油
    专题：
    分析：本题是果胶酶在果汁生产中的作用和胡萝卜素的提取的相关知识，根据选项涉及的具体内容梳理相关知识点，然后分析判断．
    解答： 解：A、探究果胶酶用量的实验中，自变量是果胶酶的量，果汁量是无关变量，无关变量应保持不变；A错误．
    B、乙醇是水溶性有机溶剂，不能用于提取胡萝卜素；B错误．
    C、果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称，包括果胶酯酶、半乳糖醛酸酶等；C正确．
    D、有机溶剂属于易燃、易爆物质，不能用明火加热，只能用水浴加热；D错误．
    故选：C．
    点评：本题的知识点是探究果胶酶用量的实验中自变量与无关变量的控制，果胶酶的概念，用萃取法提取胡萝卜素的萃取剂和萃取时的注意事项，主要考查学生对相关知识的掌握和应用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为一个反射弧的结构示意图，下列叙述正确的是（　　）
    A、在a处发生电信号+化学信号+电信号的转变
    B、刺激b处能引起c的收缩，这一过程叫反射
    C、刺激d处，在b处不可能检测到电位变化
    D、神经递质通过主动运输释放到突触间隙

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    有关免疫细胞的说法，正确的是（　　）
    A、记忆细胞再次受到相同抗原的刺激后都能迅速产生抗体
    B、T细胞、B细胞和浆细胞经抗原刺激后都能不断进行分裂
    C、浆细胞的寿命比记忆B细胞短而所含的内质网相对发达
    D、一个浆细胞内的基因数目与其产生的抗体数量是相同的

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    右表所示为植物体内五种激素的部分生理效应（+：促进作用、-：抑制作用）．据此不能得的结论是
    （　　）
       种子发芽  顶端优势 果实生长   器官脱落  插条生根
     生长素   + + - +
     赤霉素 + + + - -
     细胞分裂素 - - + -  
     脱落酸 -     +  
     乙烯       +  
    A、同一激素在植物不同生长发育阶段所起的生理效应可能不同
    B、处理扦插枝条的生长素浓度越高，扦插时枝条生根数量越多
    C、植物正常生长发育的各个阶段需要多种激素相互作用共同调节
    D、喷施一定浓度的细胞分裂素和去除顶芽一样能够解除顶端优势

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关生物工程的叙述，正确的是（　　）
    A、试管牛和克隆牛都属于无性生殖
    B、蛋白质工程是直接对蛋白质分子进行的改造
    C、生态工程能提高各营养级间的能量传递效率
    D、胚胎分割获得的胚胎数量过多会降低胚胎存活率

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关物质的提取、分离与鉴定实验的叙述，正确的是（　　）
    A、成熟番茄的果实含有丰富的葡萄糖和果糖，常用作还原糖的鉴定材料
    B、用发黄的菠菜叶为材料提取分离色素时，滤纸条自上而下第一、二色素带缺失
    C、香蕉DNA提取过程中需在切碎的组织中加入洗涤剂和食盐并进行充分研磨
    D、鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液充分混合以后再加入待检组织样液中

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是人体缩手反射的反射弧结构：图中表示从树突到细胞体到轴突，方框甲、乙代表神经中枢．对此生理过程的分析不正确的是（　　）
    A、图中神经元与神经元之间的突触共有5个
    B、甲对乙有调控作用，因此痛觉最可能在乙产生
    C、完成缩手反射的反射弧为A→B→C→D→E
    D、兴奋从C传到D时，若突触后膜上的受体被破坏，则突触后膜不会发生电位变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某电池厂旁的河流淤泥中的蠕虫．清除出河底大部分含镉的沉积物后，经过9代繁衍，研究人员发现蠕虫重新对镉变得脆弱敏感．下列说法正确的是（　　）
    A、蠕虫对镉有抵抗力是镉诱导基因突变的结果
    B、清除镉后，环境对相应抗性基因的选择作用减弱
    C、蠕虫重新对镉变得脆弱敏感说明出现了蠕虫新物种
    D、在清除镉后的9代繁衍中，蠕虫种群发生了退化

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人类对遗传物质本质的探索经历了漫长的过程，下列有关叙述错误的是（　　）
    A、孟德尔发现遗传因子并证实了其传递规律和化学本质
    B、噬菌体侵染细菌实验比肺炎双球菌体外转化实验更有说服力
    C、“32P、35S标记的噬菌体分别侵染细菌”的实验说明DNA是真正的遗传物质
    D、烟草花叶病毒感染烟草实验说明该病毒的遗传物质是RNA

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