Question

如图中的实验装置用于测量大麦种子的呼吸速率．实验开始时，用夹子夹紧橡皮管并使图中U形管内两侧有色液体均处于“0”标志位．在25℃条件下两套装置都静置1h，实验结果如图所示．

（1）装置中加入NaOH溶液的目是

 

．
（2）装置A中有色液体的变化量表示

 

．
（3）装置B中对大麦种子进行灭菌处理的目的是

 

；装置B中有色液体的变化可能是

 

造成的，设置B装置的目的是

 

．
（4）计算大麦种子在25℃条件下的呼吸速率（用单位时间内O₂的吸收速率表示，单位为mm³g^-1h^-1）

 

．

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：是关于细胞呼吸的实验，种子在萌发时消耗有机物产生CO₂．装置中的NaOH溶液在吸收CO₂后，会引起装置内气体压强的变化，故可以根据有色液滴的移动方向和距离判断出细胞呼吸的类型、强度、呼吸商等．

解答： 解：（1）分析图示及题干可知，该实验通过测定吸收O2的速率来衡量呼吸速率，故在两个装置中都加入了NaOH溶液，其目是吸收呼吸产生的二氧化碳，从而排除无关变量的干扰．
（2）装置A中的种子是活的，可进行呼吸作用；消耗O₂，而产生CO₂，由于装置中的NaOH溶液能与CO₂反应，故装置A中有色液体的变化量表示大麦种子呼吸作用消耗氧的体积．
（3）在实验的两个装置中，设置B装置的目的是排除由物理因素引起的气体热膨胀对实验结果的干扰，起对照作用．故应对装置B中对大麦种子进行灭菌处理，防止种子表面的细菌等微生物的呼吸作用产生或吸收的气体影响实验结果；环境温度上升会引起装置中的气体膨胀，从而导致装置B中有色液体的变化．
（4）用装置A的结果加上装置B（校正值）的结果是80mm³/g，这是10克大麦种子的，再除以10就是所要的结果（O₂吸收速率：80mm³/10g=8mm³g^-1h^-1）．
故答：
（1）吸收呼吸产生的二氧化碳   
（2）大麦种子呼吸作用消耗氧的体积    
（3）灭菌是防止细菌呼吸作用产生或吸收的气体影响实验结果   由于环境温度上升而引起的气体膨胀    对照（排除由物理因素引起的气体热膨胀对实验结果的干扰）   
 （4）O₂吸收速率=80mm³/10g=8mm³g^-1h^-1

点评：本题出错的主要原因是没有弄明白设计单一变量问题，以及对实验对照原则的误解．