Question

如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对该图的分析正确的是（　　）

• A、多肽链中B数目等于C数目
• B、A中肯定含有C、H、O、N、P、S元素
• C、①过程会产生水和肽键
• D、蛋白质多样性是生物多样性的根本原因

Answer 1

考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构

专题：

分析：1、阅读题干可知，该题的知识点是蛋白质的组成元素、基本单位，结构和功能，先梳理相关知识点，然后结合题干信息进行解答；
2、图中A是C、H、O、N等元素，B是蛋白质的基本组成单位氨基酸，C是连接氨基酸残基之间的化学键肽键；①是氨基酸的脱水缩合反应；
3、蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构有关，根本原因是DNA分子的多样性，蛋白质结构多样性决定功能多样性．

解答： 解：A、氨基酸脱水缩合反应时，形成的肽键数=氨基酸数-肽链数，形成环肽时氨基酸数=肽键数，因此多肽链中B数目大于或等于C数目，A错误；
B、A中肯定含有的元素是C、H、O、N，不一定含有P、S元素，B错误；
C、氨基酸脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水，形成一个肽键，C正确；
D、蛋白质多样性是生物多样性的直接原因，生物多样性的根本原因是DNA分子的多样性，D错误．
故选：C．

点评：本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系形成知识网络的能力并应用相关知识结合题图信息综合解答问题的能力．