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    2．将人的口腔上皮细胞和白菜叶细胞分别制成装片，从盖玻片的一侧滴人0.3g/mL的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次后，放在显微镜下观察，其结果是（　　）
    A．前者吸水破裂，后者发生质壁分离
    B．前者失水皱缩，后者发生质壁分离
    C．前者发生质壁分离，后者也发生质壁分离
    D．前者发生质壁分离，后者发生质壁分离后又复原

    分析 质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离．
    动物细胞构成渗透系统可发生渗透作用：动物细胞膜相当于一层半透膜．外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞吸水膨胀；反之，则细胞失水皱缩；当外界溶液浓度=细胞质浓度时，水分进出平衡．

    解答 解：人的口腔上皮细胞放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，细胞失水皱缩．白菜叶表皮细胞属于成熟的植物细胞，放在0.3g/mL的蔗糖溶液，植物细胞失水，发生质壁分离；
    故选：B．

    点评 本题考查动植物细胞的渗透作用，意在考查学生识记和理解能力，解题的关键是有大液泡（成熟）的活的植物细胞，才能发生质壁分离，动物细胞、无大液泡的或死的植物细胞不能发生质壁分离．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．如图为典型的细胞核及其周围部分结构示意图，据图回答：
    （1）图中结构1是内质网．
    （2）通过结构2不仅可以实现核质之间的物质交换，还可以实现信息交流．
    （3）图中结构3主要有核糖体中合成的物质和RNA共同组成，前者进入细胞核的通道名称是核孔．
    （4）与RNA合成及核糖体组装有关的结构名称是核仁．
    （5）细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列关于抗体的产生、特性和作用等的叙述，错误的是（　　）
    A．抗体能与相应的抗原发生特异性结合
    B．抗体都能被蛋白酶分解
    C．产生抗体的细胞为浆细胞
    D．抗体既能作用于细胞外的抗原，也能作用于细胞内的抗原

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    10．基因工程，又叫基因拼接技术或DNA重组技术（或转基因技术）．就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一生物的细胞里，定向改造 生物的遗传性状．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品--姜撞奶．牛奶的凝固是由于奶内的某些蛋白质由可溶的状态转变成不溶的状态．为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶混入对应温度的一些新鲜姜汁中，观察混合物15min，看其凝固快慢，结果如表：
    温度（℃）20406080100
    结果15min后仍
    未有凝固迹象    		14min内
    完全凝固    		1min内完
    全凝固    		1min内
    完全凝固    		15min后仍
    未有凝固迹象
    注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．
    根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述中不正确的是（　　）
    A．可推测新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
    B．20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
    C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
    D．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．以下关于细胞代谢的叙述中．错误的是（　　）
    A．无氧呼吸和有氧呼吸是细胞内两个完全不同的过程
    B．能否利用光能是光合作用和化能合成作用的根本区别
    C．ATP和ADP间的迅速转化有效地保证了细胞内能量的供应
    D．光合作用产生的氧气中的氧全部来自于水，有氧呼吸产生的水中的氧全部来自于氧气

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．如表是部分生物体中水分的含量（　　）
    生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物
    含水量（%）9780～8578659060～80
    表中数据说明：
    ①代谢旺盛的组织器官含水量较多
    ②生物体中水分的含量超过了50%，是各种化学成分中最多的
    ③水生生物体内的含水量比陆生生物体多
    ④同一生物体不同的器官组织含有水的含量差异很大．
    A．①②③④B．②③C．②③④D．①③

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．甲图表示生物体内细胞呼吸的过程，图中a-i表示某物质（答题时用字母表示），①-⑤表示相关生理过程，据图回答：

    （1）①-⑤过程，能在人体成熟的红细胞中进行的是①⑤（填标号）．
    （2）图中a物质名称是丙酮酸，f物质表示氧气，将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器内，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是图中c（用图中字母表示）．
    （3）有人利用小球藻做了乙图所示实验，开始时各试管中小球藻的数量相同，请回答：
    ①酵母菌在快速繁殖时，细胞呼吸的总反应式C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量．
    ②将两个装置都同时放在适宜的温度和光照下培养一段时间，B、C两试管中小球藻密度较大的是B．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．以下说法正确的是（　　）
    A．观察DNA与RNA在细胞中的分布的实验步骤是：制片-水解-染色-冲洗-观察
    B．光学显微镜的高倍镜下可看到叶绿体的双层膜，内部有许多基粒
    C．观察质壁分离及复原实验的现象，低倍镜下即可见原生质层的位置及液泡大小
    D．蛋白质鉴定时先加双缩脲试剂A液，再加等量双缩脲试剂B液，即可鉴定

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