Question

如图表示糖类的化学组成和种类，正确的是（　　）

• A、④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏
• B、①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林发生反应将产生砖红色沉淀
• C、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
• D、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能

专题：

分析：图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解；蔗糖不属还原搪；纤维素不是贮能物质，与果胶构成植物细胞壁，用纤维素酶可破坏植物细胞壁．

解答： 解：A、植物细胞壁 是由纤维素和果胶构成，使用纤维素酶可将其破坏，A正确；
B、①均属还原糖，②中的蔗糖不属还原搪，B错误；
C、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，C错误；
D、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，纤维素不是贮能物质，D错误．
故选：A

点评：本题是对糖类的组成、种类考查，关键是把选项与题中的图形相结合分析．