Question

【题目】下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：

(1)A 是指 _______；E 在动物肝细胞中是指_______，在植物块茎细胞中主要是指____。

(2)F 是指_____；它是由_____、____B组成的，除此之外，脂质还包括____和______。

(3)C 是指_____；由m 个 C 构成 G 物质时，其相对分子质量里最多可减少______。

Answer 1

【答案】葡萄糖 肝糖原 淀粉 脂肪 甘油、 脂肪酸 磷脂 固醇 氨基酸 18(m－1)

【解析】

据不同化合物的功能可以判断：糖类是主要的能源物质，因此E表示多糖，A为葡萄糖；脂肪是主要的储能物质，因此F是脂肪，B是甘油和脂肪酸；蛋白质是重要的结构物质，因此G是蛋白质，C是氨基酸；核酸是遗传物质，因此H是核酸，D是核苷酸。

（1）由于糖类是主要的能源物质，因此E表示多糖，A为葡萄糖。动物肝细胞中的多糖为肝糖原；植物体的多糖包括淀粉和纤维素，由于纤维素不能提供能量，不属于能源物质，因此植物中的E主要指淀粉。
（2）脂肪是主要的储能物质，因此F是脂肪，是由脂肪酸和甘油构成的。除此之外，脂类还包括磷脂、固醇。
（3）蛋白质是重要的结构物质，因此G是蛋白质，C是氨基酸，由m个C构成G物质时，最多可以脱去m-1个水分子，所以其相对分子质量里最多可减少18（m-1）。