Question

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个—SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：

(1)氨基酸的结构通式可表示为_______________________________。

(2)该分子中的51个氨基酸先经________方式形成2条肽链，这2条肽链通过一定的________如图中的________相互连接在一起，最后形成具有________结构的胰岛素分子。

(3)胰岛素分子中含有肽键________个，肽键可表示为________。

(4)从理论上分析，胰岛素分子至少有________个—NH2，________个—COOH。

(5)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了______。

(6)人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症，其治疗方法只能注射胰岛素，而不能口服，原因是__________________________________。

 

Answer 1

(1)CH2NHCOOHR

(2)脱水缩合　化学键　二硫键　空间

(3)49　—CO－NH—　(4)2　2　(5)888

(6)口服会使胰岛素分解，失去效用

 

水浴使被加热对象受热均匀且温度易于控制而常用于实验。使用显微镜高倍物镜前，先用低倍物镜对光调焦。换用高倍物镜后视野常变暗，可增大光圈或换用凹面镜。在实验结论的得出方面，要避免以偏概全。