Question

酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式（是否在有氧和无氧条件下都能生存），于是进行了如下实验。

⑴实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。[来源:学+科+网]
做出假设：                                                。
⑵材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
⑶实验步骤：
①A瓶先封口放置一段时间后，选择玻璃导管，将上图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是                                 。
⑷预测及结论：
①两组装置中石灰水都浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸；
②                                                                  ；
③                                                                  ；
④                                                                  。
⑸为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物，可以再用           （试剂）检测培养瓶中有酒精产生。

Answer 1

⑴酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
⑶①装置连接如下图：
 
[来源:学科网ZXXK]
②消耗残留空气中的氧气
⑷②两组装置中石灰水都不浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都不能进行呼吸
③装置一中出现浑浊，装置二中不浑浊，说明酵母菌只能在无氧条件下进行呼吸
④装置一中不出现浑浊，装置二中出现浑浊，说明酵母菌只能在有氧条件下进行呼吸
⑸重铬酸钾溶液

解析