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下列不能用斐林试剂鉴定的物质是:


  1. A.
    葡萄糖
  2. B.
    麦芽糖
  3. C.
    乳糖
  4. D.
    蔗糖
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:山东省德州一中2011-2012学年高一模块检测生物试题 题型:071

试回答有关物质鉴定实验的问题:

(1)

当检测还原性糖时,下面哪一组实验材料的选择较为适宜

[  ]

A.

西瓜和甜菜

B.

甘蔗和甜橙

C.

苹果和梨子

D.

淀粉和蛋清

(2)

下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是

A.

鉴定可溶性还原性糖时,需要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

B.

还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

C.

脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D.

用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用

(3)

在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中,不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是________。

(4)

以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,为观察得更清楚,需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距,若发现视野太暗,此时应________;________

(5)

以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,制作临时装片的步骤是:

①切子叶薄片;

②用________染色;

③用体积分数为50%的酒精溶液________;

④________。

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年山东省德州一中高一模块检测生物试卷 题型:综合题

试回答有关物质鉴定实验的问题:
(1)当检测还原性糖时,下面哪一组实验材料的选择较为适宜(   )
A.西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清
(2)(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是(   )
A.鉴定可溶性还原性糖时,需要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
B.还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
C.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用
(3)在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中,不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是                 。
(4) 以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,为观察得更清楚,需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距,若发现视野太暗,此时应                                                         
(5)以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,制作临时装片的步骤是:
①切子叶薄片;
②用             染色;
 ③用体积分数为50%的酒精溶液                 ;
                              

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科目:高中生物 来源:2014届山东省高一模块检测生物试卷 题型:综合题

试回答有关物质鉴定实验的问题:

(1)当检测还原性糖时,下面哪一组实验材料的选择较为适宜(    )

A.西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清

(2)(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是(    )

A.鉴定可溶性还原性糖时,需要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

B.还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

C.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用

(3)在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中,不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是                  。

 (4)  以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,为观察得更清楚,需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距,若发现视野太暗,此时应                                                          

(5)以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,制作临时装片的步骤是:

①切子叶薄片;

 

②用              染色;

 

 ③用体积分数为50%的酒精溶液                  ;

 

                              

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

26.(每空1分,共5分)试回答有关物质鉴定实验的问题:

(1)当检测还原性糖时,下面哪一组实验材料的选择较为适宜(    )

A.西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙

C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清

(2)(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是(    )

A.鉴定可溶性还原性糖时,需要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

B.还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

C.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用

(3)在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中,不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是___________________

(4)以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,制作临时装片的步骤是:

①切子叶薄片;     ②用___________________染色;

③用体积分数为50%的酒精溶液___________________;     ④滴上一滴清水,盖上盖玻片。

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科目:高中生物 来源: 题型:

26.(每空1分,共5分)试回答有关物质鉴定实验的问题:

(1)当检测还原性糖时,下面哪一组实验材料的选择较为适宜(    )

A.西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙

C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清

(2)(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是(    )

A.鉴定可溶性还原性糖时,需要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

B.还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

C.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用

(3)在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中,不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是__________________

(4)以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时,制作临时装片的步骤是:

①切子叶薄片;     ②用__________________染色;

③用体积分数为50%的酒精溶液__________________;     ④滴上一滴清水,盖上盖玻片。

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