Question

含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是(　　)

A．200和200

B．200和215

C．189和11

D．189和26

Answer 1

D

解析试题分析：5个四肽中肽键数为5×3＝15个，4个六肽中肽键数为5×4＝20个，1个2条肽链构成的蛋白质分子共有200－5×4－6×4＝156个氨基酸，这个蛋白拍击 分子的肽键数为156－2＝154个，故这些多肽和蛋白质分子中，肽键数目的最大值为15+20+154＝189个；含有215个N原子的200个氨基酸中，R基中氨基数目最多有15个，每条多肽链中至少含有一个游离的氨基，故这些多肽和蛋白质分子中共有5+4+2+15＝26个氨基。D项正确。
考点：本题考查多肽中肽键和氨基数目，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。