Question

12．下列哪项不属于转基因食品无害性评估内容（　　）

• A． 目的基因是否表达
• B． 是否会引起过敏反应
• C． 基因改变引起的营养效果
• D． 注入基因的稳定性

Answer 1

分析 转基因生物的安全性问题包括：
（1）食物安全：滞后效应、出现过敏源、食物的营养成分改变等．
（2）生物安全：基因扩散导致对生物多样性的威胁．
（3）环境安全：对生态系统稳定性及环境的影响．

解答 解：A、目的基因是否表达不属于转基因食品无害性评估内容，A正确；
B、是否会引起过敏反应属于转基因食品无害性评估内容，B错误；
C、基因改变引起的营养效果属于转基因食品无害性评估内容，C错误；
D、注入基因的稳定性属于转基因食品无害性评估内容，D错误．
故选：A．

点评 本题考查转基因生物的安全性问题，意在考查学生对转基因生物安全性问题的识记与理解，了解人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面进行的争论，再结合所学的知识作答即可，比较基础．