【题目】（16分）蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
（1）实验步骤：
①取两支试管，编号为A、B。向A、B试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管中加__________，向B试管中加5滴无水乙醇，混匀后再向A、B两支试管中加入2 mL可溶性淀粉溶液。
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。
③____________________________________________________________。
④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色变化。
（2）实验结果预测及结论：
①_________________________________________，则说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性。
②_________________________________________，则说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。
（3）该实验的自变量是______________，对照组是______________。
【答案】（16分，除注明外，每空2分）
（1）5滴蒸馏水 取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0．05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂（4分）
（2）若A试管中出现砖红色沉淀，B试管中不出现（3分） 若A试管中出现砖红色沉淀，B试管中也出现砖红色沉淀（3分）
（3）乙醇的有无 A试管
【解析】（1）分析题干可知本实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性，由实验目的和实验材料推出实验原理是：淀粉酶能催化淀粉水解成可溶性糖，可溶性糖可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，若乙醇能使蛋白质变性，淀粉酶活性丧失，不出现砖红色沉淀，若乙醇不能使蛋白质变性，淀粉酶具有活性，出现砖红色沉淀；因此实验的自变量是乙醇的有无，因变量是否出现砖红色沉淀，其他变量属于无关变量，实验设计应遵循对照原则与单一变量的原则。
故实验步骤是：①实验的试剂的量是无关变量，应保持一致，因此，取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加5滴蒸馏水，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；②温度和水浴加热的时间是无关变量，应保持一致且适宜，将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；③配制斐林试剂溶液，取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂；④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。（2）实验结果预测及结论。本实验是探究实验，乙醇能可能使蛋白质变性，也可能乙醇不能使蛋白质变性，因此预期实验结果应有2种情况。①A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现砖红色沉淀说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性②A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现砖红色沉淀，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。（3）该实验的自变量是乙醇的有无；因变量是A、B试管中的颜色变化；A试管是对照组，B试管是实验组。
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【题目】【生物——选修3：现代生物科技专题】
Bt毒蛋白基因是从苏云金芽孢杆菌中分离出来的抗虫基因，因其表达产物Bt毒蛋白具有杀虫效果好、安全、高效等优点而成为应用最为广泛的基因。请回答下列有关转基因抗虫植物的问题:
（1）要从苏云金芽孢杆菌中获取Bt毒蛋白基因，可根据Bt毒蛋白基因的部分已知序列，设计特异性①_________，再利用②_________技术扩增出Bt毒蛋白基因。
（2）构建重组质粒时，常用Ti质粒作为载体，是因为Ti质粒上具有③_________，它能把目的基因整合到受体细胞（植株细胞）的 ④_________上。这种将基因表达载体导入受体细胞的方法是⑤ _________法。
（3）要确定抗虫基因导入棉花细胞后，是否赋予了棉花抗虫特性，在个体水平上还需要做⑥_________ 实验；若要检测具有抗虫基因的棉花是否产生了相应毒蛋白，在分子水平上可利用⑦_________ 方法进行检测。
（4）目前，转基因植物的安全性问题是社会争论的热点。如有些人认为转基因植物的种植会威胁环境安全；但也有人认为转基因植物的种植减少了⑧_________ 的使用，有利于减轻污染。
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【题目】真核细胞的直径一般在10-100μm之间。下列有关生物体的体细胞不能无限长大的原因的叙述，错误的是（ ）。
A. 细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大
B. 受细胞所能容纳的物质制约
C. 细胞较小，相对表面积大，有利于物质的迅速转运和交换
D. 受细胞核所控制的范围大小的制约
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【题目】小麦粒色受独立遗传的三对基因A/a、B/b、C/c控制。A、B和C决定红色，每个基因对粒色增加效应相同且具叠加性，a、b和c决定白色。将粒色最浅和最深的植株杂交得到F1。Fl的自交后代中，与基因型为Aabbcc的个体表现型相同的概率是（ ）
A. 2/64 B. 6/64 C. 15/64 D. 20/64
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【题目】多营养层次综合水产养殖法（IMTA）是一种全新的养殖方式。例如在加拿大的芬迪湾，人们用网笼养殖鲑鱼，鲑鱼的排泄物顺水而下，为贝类和海带提供养料。下列与之相关的说法中正确的是（ ）
A．贝类和海带属于生态系统组成成分中的分解者
B．IMTA有利于物质循环再生
C．IMTA的实施提高了能量的传递效率，使人类获得了更多的产品
D．笼养鲑鱼的种群密度远大于野生种群，是由于笼养区域的生产者数量更多
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【题目】（16分）花生种子的子叶肥厚，含有丰富的营养物质，某实验小组利用花生种子进行以下实验，请补充完善，并分析回答相关问题。
（1）将花生子叶切片，先用苏丹Ⅳ试剂进行染色，滴加清水盖上玻片前用________洗去浮色。在显微镜下观察脂肪滴呈现出________色。
（2）在花生种子萌发后，进行探究实验。
实验课题：探究花生子叶对幼苗生长的影响。
实验材料：胚根长出2～3 mm，种皮涨破的花生种子。
实验步骤：
a．对花生种子进行处理：
A组：保留两片子叶 B组：保留一片子叶
C组：保留半片子叶 D组：去除两片子叶
b．将处理后的各组种子分别种在盛有培养基的塑料杯中。
c．每天定时浇水，观察和记录实验结果。
实验结果：萌发3周后结果如下。
不同处理对花生幼苗生长的影响
组别 | 株高（cm） | 根长（cm） | 叶片数 |
A | 10.1 | 18.25 | 26 |
B | 7.2 | 14 | 19 |
C | 5.1 | 11 | 14 |
D | 0.8 | 3.8 | 9 |
实验结论：
①本实验的自变量是________________，对照组是_______________（填字母）。
②实验步骤中的每组处理和对照均要设置________实验，目的是________________________________________________________________________。
③实验中应该控制的无关变量有__________________________________________。
④实验结果表明________________________________________________________。
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【题目】在人脑内有一类只有结构而没有信息传递功能的“沉默突触”。科学家经过研究，破解了其中的沉默之谜。该类突触沉默原因可能是
①突触小体中没有细胞核
②突触后膜缺乏相应的受体
③突触前膜缺乏相应的受体
④突触前膜不能释放相应的神经递质
A. ①② B. ①④ C. ②③ D. ②④
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【题目】上海医学研究所成功培育出第一头携带人白蛋白基因的转基因牛。他们还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物蛋白含量提高了30多倍。以下与此有关的叙述中，正确的是( )
A. “转基因动物”是指体细胞中出现了新基因的动物
B. “提高基因表达水平”是指设法使牛的乳腺细胞中含有更多的人白蛋白基因
C. 只在转基因牛乳汁中才能获取人白蛋白，是因为人白蛋白基因只在牛乳腺细胞中是纯合的
D. 转基因牛的肌肉细胞中也有人白蛋白基因，但不发生转录、翻译，故不合成人白蛋白
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【题目】艾弗里和同事用R型和S型肺炎双球菌进行实验，结果如下表。从表可知（ ）
实验组号 | 接种菌型 | 加入S型菌物质 | 培养皿长菌情况 |
① | R | 蛋白质 | R型 |
② | R | 荚膜多糖 | R型 |
③ | R | DNA | R型、S型 |
④ | R | DNA（经DNA酶处理） | R型 |
A. ①不能证明S型菌的蛋白质不是转化因子 B. ②说明S型菌的荚膜多糖有酶活性
C. ①～④说明DNA是主要的遗传物质 D. ③和④说明S型菌的DNA是转化因子
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